作者ashin0427 (衝吧!)
看板baking
標題[問題] 新手烤箱選擇
時間Tue Sep 7 15:19:09 2010
各位好
前幾年我媽媽跟鄰居有一起做過蛋黃酥
是鄰居提供的烤箱 事隔多年 今年有要捲土重來做蛋黃酥的打算
問題是人事已非 所以打算要替家裡添購一台烤箱
有看到家樂福聲寶30公升的烤箱在特價
本來打算去買了 但還是上批踢踢來看一下評價
但爬過文之後 發現各位好像都不太推聲寶
還有什麼上下火 跟炫風烤箱 炫風烤箱似乎是不太適用於烤蛋糕
那上下火是?? 基本上家裡也不太常在使用烤箱
目前的用途是用來做蛋黃酥 但之後也有可能會拿來烤一些餅乾或蛋糕
預算大約是兩三千左右 想請各位大大推薦適合的烤箱
先謝謝各位了！:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.66.50.46
1F：推 lifelover:買尚朋堂, 然後完全參考高手游老爹的日誌~ (重要!!) 09/07 16:51
3F：→ sunnypie1992:聲寶OK啊，尚朋堂和聲寶我都用過，我用過聲寶有一台 09/07 19:28
4F：→ sunnypie1992:上下火可分開控制，炫風也可關掉的，沒啥缺點。 09/07 19:29
5F：→ sunnypie1992:上火就是上面加熱管開了上火就點著了，下火同理可推 09/07 19:29
6F：→ sunnypie1992:開上火就是成品上面加熱，下火同理可推 09/07 19:31
7F：→ sunnypie1992:當你不想成品上面繼續加熱，比方說顏色已經到了，就 09/07 19:32
8F：→ sunnypie1992:要關上火，不然繼續烤下去不是臭火搭了嗎？所以上下 09/07 19:32
9F：→ sunnypie1992:火重不重要？^^ 09/07 19:32
10F：→ ashin0427:謝謝兩位的建議！:)我會在比較看看謝謝囉 09/08 00:59
11F：推 Zl98:我剛買了聲寶30公升 在全x買的2370 有小小殺價 但還沒使用 09/08 20:49
12F：→ Zl98:假日使用以後再告訴你使用心得 但目前覺得烤盤有點小 09/08 20:50
13F：推 choubow:超需要這份心得~! 期待ing~ 09/08 23:21