作者itsmeptt (itsme)
看板baking
標題[其他] 好市多奶油..
時間Mon Sep 20 22:02:32 2010
因為便宜，所以我都選擇好市多奶油做餅乾，
但是好市多的奶油比安佳的奶油軟，
常常依比例做比來的餅乾都會太軟，
或感覺太油，是否每一牌的奶油做出來的軟硬度都會不一樣呢?
那要怎麼抓才準??要靠手感??
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.54.120
1F：推 annie0216:因為好市多是植物油 09/21 00:20
3F：→ meisterhaft: 第1250篇 第1251篇 09/21 00:37
4F：→ sunnypie1992:我笑惹 XD 09/21 00:39
6F：推 sunnypie1992:順說，之前好像有板友疑問好市多奶油顏色偏白正常嗎 09/21 02:15
7F：→ sunnypie1992:常理來看，奶油提煉自牛奶，顏色偏白應該很正常吧 09/21 02:16
8F：→ sunnypie1992:另外一些世界知名數一數二品牌奶油，如法國依思妮、 09/21 02:17
9F：→ sunnypie1992:艾許，一個比一個還白呢^^ 09/21 02:17
10F：推 bluecatdanny:依思妮的奶油吃起來真得很棒耶...喜歡挖一小塊直接吃 09/21 02:23
11F：推 kayfire:依思妮真的很棒~做蛋糕都不會有可怕的油味或腥味 09/21 17:00
12F：→ kayfire:第一次用總統牌作布朗尼的時候覺得一股味道很重 09/21 17:00
13F：→ kayfire:後來用依思妮就完全沒有這個問題~所以之後就都只用依思妮 09/21 17:01
14F：推 annie0216:奶油白不白跟牛吃的東西有關聯 09/21 21:55
15F：→ meisterhaft:如果要做任何指控,拜託請提出確實的證據,不然憑什麼 09/21 22:42
16F：→ meisterhaft:要別人相信? 網路上的言論也是要負法律責任的 09/21 22:43