作者itsmeptt (itsme)
看板baking
标题[其他] 好市多奶油..
时间Mon Sep 20 22:02:32 2010
因为便宜，所以我都选择好市多奶油做饼乾，
但是好市多的奶油比安佳的奶油软，
常常依比例做比来的饼乾都会太软，
或感觉太油，是否每一牌的奶油做出来的软硬度都会不一样呢?
那要怎麽抓才准??要靠手感??
谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.54.120
1F：推 annie0216:因为好市多是植物油 09/21 00:20
3F：→ meisterhaft: 第1250篇 第1251篇 09/21 00:37
4F：→ sunnypie1992:我笑惹 XD 09/21 00:39
6F：推 sunnypie1992:顺说，之前好像有板友疑问好市多奶油颜色偏白正常吗 09/21 02:15
7F：→ sunnypie1992:常理来看，奶油提炼自牛奶，颜色偏白应该很正常吧 09/21 02:16
8F：→ sunnypie1992:另外一些世界知名数一数二品牌奶油，如法国依思妮、 09/21 02:17
9F：→ sunnypie1992:艾许，一个比一个还白呢^^ 09/21 02:17
10F：推 bluecatdanny:依思妮的奶油吃起来真得很棒耶...喜欢挖一小块直接吃 09/21 02:23
11F：推 kayfire:依思妮真的很棒~做蛋糕都不会有可怕的油味或腥味 09/21 17:00
12F：→ kayfire:第一次用总统牌作布朗尼的时候觉得一股味道很重 09/21 17:00
13F：→ kayfire:後来用依思妮就完全没有这个问题~所以之後就都只用依思妮 09/21 17:01
14F：推 annie0216:奶油白不白跟牛吃的东西有关联 09/21 21:55
15F：→ meisterhaft:如果要做任何指控,拜托请提出确实的证据,不然凭什麽 09/21 22:42
16F：→ meisterhaft:要别人相信? 网路上的言论也是要负法律责任的 09/21 22:43