作者eliec (莉亞因老木)
看板baking
標題[問題] 請問烤箱如何開鍋?
時間Mon Oct 18 13:56:35 2010
趁著周年慶買了一個22L的小烤箱，
心裡想到很久以前好像看過用鳳梨皮開鍋的資料，就興沖沖買了一隻鳳梨，
可是回家後在烹飪版跟點心版的文章跟都沒找到烤箱開鍋的文章...
難道烤箱不用開鍋嗎?
難道用鳳梨皮開鍋，是開別的東西不是烤箱嗎?
甚至丟到估狗去找，也沒找到烤箱的開鍋文.... @_@?
請問各位前輩，全新的烤箱要怎麼處理呢?
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不要惹我生氣 不然我放火燒你家 = 地獄怪客。火焰女 =
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.183.89
1F：推 meisterhaft:可以參考本板#1A6ecPS1 我想你找不到相關資料的原因 10/18 14:01
2F：推 et273476:可以用"烤箱"跟"第一次"當關鍵字搜尋喔~ 10/18 14:02
3F：→ meisterhaft:應該是既然是"烤箱",怎麼會有開"鍋"的問題呢? 10/18 14:03
4F：→ meisterhaft:它不是鍋具啊... 10/18 14:03
5F：→ eliec:因為我打"開箱"更找不到資料~ XD 10/18 14:10
6F：→ eliec:謝謝! 10/18 14:12
7F：→ eliec:我找到了! 10/18 14:12
看樣子烤箱是不需要特別前處理，
不過D牌好像是建議要先空燒30分鐘把製造過程的揮發性殘留物去除掉，
而放鳳梨皮的目的彷彿是把那些詭異的臭味壓住，
所以我大概知道怎麼做了! 謝謝推文板友的幫忙!
※ 編輯: eliec 來自: 122.116.183.89 (10/18 14:15)
8F：推 iwantRMB:我家說明書上有表示第一次使用前要先空燒耶...@@ 10/18 15:07
9F：→ iwantRMB:我是阿里司頓.... 10/18 15:08
10F：推 epon0306:我第一次用時也有空燒，我媽就用鳳梨皮，味道較不刺鼻 10/20 14:16