作者ILflower (傑士塔威)
看板baking
標題[問題] 義大利杏仁酒小圓餅?
時間Mon Nov 8 10:45:44 2010
我家有一本食譜是民國84年出版的，雖然裡面字詞和編排有點問題
不過還算不錯(雖然有兩種不同成品的材料居然寫的一模一樣)
我只是想問裡頭有提到一種杏仁酒小圓餅
敘述是說「這種帶酒香的意大利圓餅在西餅店中屬於高級點心.....barabara」
做法是把 攪碎後還帶有碎粒的杏仁粉和蛋白、糖、香草精一起攪拌混合
擠在烤盤上再放松子或杏仁片當裝飾下去烤即可
..........有人發現問題了嗎?
這個帶酒香的杏仁酒小圓餅成分完全沒有酒呀 /囧\
到底是翻譯問題還是材料有誤
有了解這種點心的人可以為我解答嗎??
謝謝各位!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.246.2
1F：推 ace99927:XDDDDDDD我不知道，可是看了好想笑 11/08 13:20
2F：→ mrschiu:應該是漏印了..爬文看一些有加酒的餅乾食譜.. 11/08 14:33
3F：→ mrschiu:另外再買杏仁酒..製作的時候依照類似的比例混合下去:) 11/08 14:34
4F：→ ILflower:很高興娛樂了1樓(╯▽╰)/ 11/08 18:31
5F：→ ILflower:看樣子應該是少了杏仁酒，謝謝2樓~~我再找找~ 11/08 18:31