作者ILflower (杰士塔威)
看板baking
标题[问题] 义大利杏仁酒小圆饼?
时间Mon Nov 8 10:45:44 2010
我家有一本食谱是民国84年出版的，虽然里面字词和编排有点问题
不过还算不错(虽然有两种不同成品的材料居然写的一模一样)
我只是想问里头有提到一种杏仁酒小圆饼
叙述是说「这种带酒香的意大利圆饼在西饼店中属於高级点心.....barabara」
做法是把 搅碎後还带有碎粒的杏仁粉和蛋白、糖、香草精一起搅拌混合
挤在烤盘上再放松子或杏仁片当装饰下去烤即可
..........有人发现问题了吗?
这个带酒香的杏仁酒小圆饼成分完全没有酒呀 /囧\
到底是翻译问题还是材料有误
有了解这种点心的人可以为我解答吗??
谢谢各位!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.246.2
1F：推 ace99927:XDDDDDDD我不知道，可是看了好想笑 11/08 13:20
2F：→ mrschiu:应该是漏印了..爬文看一些有加酒的饼乾食谱.. 11/08 14:33
3F：→ mrschiu:另外再买杏仁酒..制作的时候依照类似的比例混合下去:) 11/08 14:34
4F：→ ILflower:很高兴娱乐了1楼(╯▽╰)/ 11/08 18:31
5F：→ ILflower:看样子应该是少了杏仁酒，谢谢2楼~~我再找找~ 11/08 18:31