作者sakurai0615 (Mr. Rabbit)
看板baking
標題[問題] 小烤箱烤餅乾
時間Fri Nov 26 16:44:39 2010
前幾天照著網路上看到的食譜 用鬆餅粉烤了小餅乾
http://addons.books.com.tw/G/001/b/4/0010450354_b_03.jpg
(上面的雪球餅)
因為是小烤箱 所以很注意頂部烤的狀態
也在有點上色的時候就蓋上鋁箔紙了
可是可是
焦掉的是底部= =
結果成功的大概只有1/3 其他的都因為底部黑焦掉丟棄了 囧
想請問小烤箱有辦法顧到餅乾的底部嗎??
我有嘗試過把烤盤轉面 不過無用= =|||
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◆ From: 125.227.94.142
1F：推 pandarncp:我家的小烤箱有分上下火…我的倒是同開上下火時上面會先 11/26 17:45
2F：→ pandarncp:焦掉，所以還是要看你小烤箱的狀態，幫餅乾翻面 11/26 17:46
※ sakurai0615:轉錄至看板 cookclub 11/30 17:35
3F：→ sakurai0615:感謝 我會試看看的:) 12/01 01:30