作者qtst (夢轉醒成空又如何)
看板baking
標題[問題] 會用到大量優酪乳的點心?
時間Sat Dec 4 15:28:42 2010
因為上禮拜我姐買了一罐優酪乳給我做乳酪蛋糕
可是沒用完，今天發現它昨天就到期了XD"
稍早的時候有把它當牛奶加到蛋糕裡…(完全沒秤的懶人做法…上次用牛奶就很成功~"~)
但不知道是加多了還是怎的…有股酸味(廢話…囧)
還有大約500ml…不知道可以拿來做什麼點心，能今天用完的?
可能有人會說…過期就倒掉啊~可是我覺得才過一天…倒掉有點浪費QQ
或者會問：怎麼不直接喝掉就好了？
嗯…因為她買無糖的，我有嚐過，實在是不好喝…囧
手邊有的材料：低粉、玉米粉、泡打粉、奶油…基本上就是些做蛋糕用的材料XD
或是…優酪乳可以加熱嗎?
以前看過有用玉米粉+牛奶加熱做的奶酪…不知道拿來+優酪乳會不會變成優格= =?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.3.178
1F：→ mrschiu:不喜歡無糖的.. 買果醬混在一起吃..就是有糖的.. 12/04 17:21
2F：推 sabrina7418:無糖的就加蜂蜜吃 好吃! 12/04 17:22
3F：推 bewithrain:推無糖的加蜂蜜 加一點點就很有味道 很好喝!! 12/04 18:47
4F：→ qtst:加果醬嗎??好主意!!!我有藍莓醬XDDDD 12/04 23:45
5F：推 wxyz1234533:拿來做優格馬芬~裡面會很鬆軟~多加點糖就可以蓋過酸味 12/05 10:19
6F：推 sunnypie1992:取代＜帶酸調的如柳橙, 香蕉蛋糕＞配方裡的牛奶，風 12/07 03:27
7F：→ sunnypie1992:味和口感都會比牛奶更好。 12/07 03:27