作者ccmimi (咪)
看板baking
標題[問題] 烤箱
時間Sun Dec 26 12:39:33 2010
我家的烤箱是那種微波爐+烤箱
所以好像跟一般的烤箱熱度不同
只能調時間XD"
熱度好像也只是從上面來
每次要烤比較厚的東西一定上面會先焦掉
連餅乾都要翻面才能烤到下面
不然背面會濕濕的
不知道有沒有人也是這種烤箱
有方法可以讓熱度比較均勻嗎?
烤蛋糕我有想過可以先用錫箔包住上面
等熱度均勻之後打開再烤
不知道行的通嗎囧?
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◆ From: 111.248.168.107
1F：→ Agneta:這種加熱方式比一般烤厚片土司的小烤箱還弱，小烤箱還有上 12/26 13:27
2F：→ Agneta:下加熱管，這種只有上方的。要烤蛋糕應該行不通..@@" 12/26 13:29
3F：→ cuteterisa:你是哪一牌的 我的是國際牌的 可以調溫度呀 只是是寫華 12/26 16:41
4F：→ cuteterisa:氏的 烤蛋糕跟麵包 都沒有問題 我沒用它烤過餅乾 12/26 16:42
5F：→ vincline:我的也是國際牌，溫度顯示攝氏，還可以發酵，不過保溫 12/26 18:13
6F：→ vincline:功能不佳，開一次爐門，會下降幾十度....||| 12/26 18:13