作者ccmimi (咪)
看板baking
标题[问题] 烤箱
时间Sun Dec 26 12:39:33 2010
我家的烤箱是那种微波炉+烤箱
所以好像跟一般的烤箱热度不同
只能调时间XD"
热度好像也只是从上面来
每次要烤比较厚的东西一定上面会先焦掉
连饼乾都要翻面才能烤到下面
不然背面会湿湿的
不知道有没有人也是这种烤箱
有方法可以让热度比较均匀吗?
烤蛋糕我有想过可以先用锡箔包住上面
等热度均匀之後打开再烤
不知道行的通吗囧?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.168.107
1F：→ Agneta:这种加热方式比一般烤厚片土司的小烤箱还弱，小烤箱还有上 12/26 13:27
2F：→ Agneta:下加热管，这种只有上方的。要烤蛋糕应该行不通..@@" 12/26 13:29
3F：→ cuteterisa:你是哪一牌的 我的是国际牌的 可以调温度呀 只是是写华 12/26 16:41
4F：→ cuteterisa:氏的 烤蛋糕跟面包 都没有问题 我没用它烤过饼乾 12/26 16:42
5F：→ vincline:我的也是国际牌，温度显示摄氏，还可以发酵，不过保温 12/26 18:13
6F：→ vincline:功能不佳，开一次炉门，会下降几十度....||| 12/26 18:13