作者Machadango ( ~*＊.* バカの壁 *.＊*~)
看板baking
標題[食譜] 【京都廚房】 溫暖烤蘋果
時間Thu Jan 27 17:37:54 2011
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1DGJpcPh ]
作者: Machadango ( ~*＊.* バカの壁 *.＊*~) 看板: cookclub
標題: [食譜] 【京都廚房】 溫暖烤蘋果
時間: Thu Jan 27 17:37:39 2011
http://machadango.pixnet.net/blog/post/26218268
自從阿醬看了北川景子演的「筆談ホステス（糰子譯：啞巴酒家女）」之後，
就天天吵著要吃出現在劇中的青森烤蘋果，但基於我個人對於阿醬一直稱讚北
川景子好美的不滿，我硬是拖了兩個月，才完成他的夢想。
材料：
青森蘋果 一顆（好啦，其實不限青森）
奶油 30g
砂糖 15ml
肉桂粉 1小匙
葡萄乾 數顆
香草冰淇淋 適量
作法：
1.用牙籤或鐵串將蘋果全體表面戳洞
2.用水果刀跟小湯匙將蘋果核挖出，但不要挖穿，大約挖出四分之三即可，記
得留底
3.將奶油用微波爐稍微加熱軟化後，與砂糖及肉桂粉均勻攪拌
4.把攪拌均勻的奶油塞入蘋果的空洞中，上面在擺上葡萄乾
5.用烘焙紙包起來，放進以180度預熱的烤箱中烤50分鐘，取出後放上冰淇淋就
完成
肉桂的香氣捲著如蘋果派內餡般烤透的蘋果軟軟嫩嫩，沾上香草冰淇淋奶香，
與蘋果的酸味是絕妙的搭配，或著也可以改用蘭姆葡萄或是核果冰淇淋都非常
適合。
輕輕切開簡單卻溫暖的甜點，不需要太多功夫就能完成蘋果的另一種新吃法，
在寒冷的冬天裡是再適合也不過的，大家不妨也試試吧。
--
。○.°・。 抹茶糰子的京都日常
http://machadango.pixnet.net/blog 。・°.○。
。在京都跟大家分享真實的日本生活文化、自助旅遊及我的每一天。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.228.52.29
--
。○.°・。 抹茶糰子的京都日常
http://machadango.pixnet.net/blog 。・°.○。
。在京都跟大家分享真實的日本生活文化、自助旅遊及我的每一天。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.228.52.29
1F：推 Franka:有腰果混在裡面XDa 01/27 20:30
2F：→ Franka:推錯篇XD 01/27 20:30
3F：→ Machadango:XD 01/27 21:04
4F：推 flyingal:請問最後一張照片,蜂蜜顏色的液體是什麼? 01/28 12:57
5F：→ Machadango:奶油：） 01/29 00:28
6F：推 ledutemps:酷耶 只是奶油可以不要那麼多嗎 感覺好肥XD 01/29 15:04
7F：→ Machadango:最後可以倒掉啊 XD 01/30 03:11