作者Machadango ( ~*＊.* バカの壁 *.＊*~)
看板baking
标题[食谱] 【京都厨房】 温暖烤苹果
时间Thu Jan 27 17:37:54 2011
※ [本文转录自 cookclub 看板 #1DGJpcPh ]
作者: Machadango ( ~*＊.* バカの壁 *.＊*~) 看板: cookclub
标题: [食谱] 【京都厨房】 温暖烤苹果
时间: Thu Jan 27 17:37:39 2011
http://machadango.pixnet.net/blog/post/26218268
自从阿酱看了北川景子演的「笔谈ホステス（团子译：哑巴酒家女）」之後，
就天天吵着要吃出现在剧中的青森烤苹果，但基於我个人对於阿酱一直称赞北
川景子好美的不满，我硬是拖了两个月，才完成他的梦想。
材料：
青森苹果 一颗（好啦，其实不限青森）
奶油 30g
砂糖 15ml
肉桂粉 1小匙
葡萄乾 数颗
香草冰淇淋 适量
作法：
1.用牙签或铁串将苹果全体表面戳洞
2.用水果刀跟小汤匙将苹果核挖出，但不要挖穿，大约挖出四分之三即可，记
得留底
3.将奶油用微波炉稍微加热软化後，与砂糖及肉桂粉均匀搅拌
4.把搅拌均匀的奶油塞入苹果的空洞中，上面在摆上葡萄乾
5.用烘焙纸包起来，放进以180度预热的烤箱中烤50分钟，取出後放上冰淇淋就
完成
肉桂的香气卷着如苹果派内馅般烤透的苹果软软嫩嫩，沾上香草冰淇淋奶香，
与苹果的酸味是绝妙的搭配，或着也可以改用兰姆葡萄或是核果冰淇淋都非常
适合。
轻轻切开简单却温暖的甜点，不需要太多功夫就能完成苹果的另一种新吃法，
在寒冷的冬天里是再适合也不过的，大家不妨也试试吧。
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。○.°・。 抹茶团子的京都日常
http://machadango.pixnet.net/blog 。・°.○。
。在京都跟大家分享真实的日本生活文化、自助旅游及我的每一天。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 119.228.52.29
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◆ From: 119.228.52.29
1F：推 Franka:有腰果混在里面XDa 01/27 20:30
2F：→ Franka:推错篇XD 01/27 20:30
3F：→ Machadango:XD 01/27 21:04
4F：推 flyingal:请问最後一张照片,蜂蜜颜色的液体是什麽? 01/28 12:57
5F：→ Machadango:奶油：） 01/29 00:28
6F：推 ledutemps:酷耶 只是奶油可以不要那麽多吗 感觉好肥XD 01/29 15:04
7F：→ Machadango:最後可以倒掉啊 XD 01/30 03:11