作者aeiecaeiec (遠行)
看板baking
標題[問題] 天使蛋糕加可可粉
時間Thu Mar 10 12:50:00 2011
男友生日我想做蛋糕給他
他是個比較注意養生的人 不太愛吃蛋黃
但因為他喜歡吃巧克力幕斯 所以我想做巧克力幕斯蛋糕
看了食譜之後 慕斯似乎已經有蛋黃了
因此想到用天使蛋糕做蛋糕體
不知道天使蛋糕能否做成巧克力口味?
例如加入可可粉之類 或是是否有其他方法
因為查了食譜大家都是做"純的"
有點怕會不會加了料之後就塌掉了
所以想請教大家 這樣子做得起來嗎?
謝謝^^"
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◆ From: 111.240.88.34
1F：推 cloudstr:可以加可可粉 ; 幕斯不加蛋黃也站得起來 03/10 13:26
2F：推 ace99927:幕斯可以不加蛋黃，只要是好的巧克力就會很好吃 03/11 20:59
3F：→ alicat82:可以做巧克力口味, 但是天使蛋糕因為完全不能有油脂,所 05/04 19:34
4F：→ alicat82:以要用無糖無脂的巧克力才行喔~~ 05/04 19:35