短址離家　http://0rz.tw/UBmlQ 【甜煮】有什麼水果就放什麼的乳酪起司水果塔 材料 塔皮: * 1/2 杯糖粉 * 1 1/2 杯中筋麵粉(all purpose flour) * 1 1/2 條無鹽奶油, 從冰箱拿出來退冰後並切片 填餡: * 2條 (共16-ounce) 乳酪起司，事先從冰箱拿出退次 * 1/2 cup 砂糖 * 1 湯匙的香草精 水果裝飾: * 有什麼水果就放什麼水果啦，我放香瓜和草苺 作法 烤箱預熱至350度F 塔皮: 將塔皮中所有的材料全部混合，記住無鹽奶油一定要軟化後才好攪拌。我是用麵包 機揉塔皮的， 如果沒有妹有麵包機的人就用萬能的雙手吧。揉好的塔皮以桿麵棍或是你的化骨棉掌將塔 皮壓扁放至塔盤中。 塔皮因為有加奶油，所以還蠻軟的，別忘記了一定要將塔皮壓實。 放入烤箱烤至10-12分鐘，放在一旁放涼 填餡和水果裝飾: 將填餡的材料全部攪均勻後放在放涼的塔皮上，用刮刀或飯匙把表面塗 抹皮整後再將水果整齊擺上。 可以在草莓上刷上草莓果醬，整個水果塔看起來就會啵亮亮的。放至冰箱要吃之15分鐘前 拿出來 乳酪起司稍微軟化後的口感和水果再加上黑咖啡會讓你暫時上天堂 --

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