作者charmingc (手工烘焙販售中)
看板baking
標題[問題] 關於採購攪拌機問題
時間Sat Apr 2 16:48:24 2011
最近想要找大一點的攪拌機來做麵包
因為原本有一台6公升的攪拌機，麵團最多打到1.4公斤機器就快掛掉了
在找10公升左右的攪拌機過程，出現一個問題
原本我6公升的機器標示有600W，可是我看到一台賀冠10公升的機器馬力顯示1/3HP
1/3HP不是只有250W嗎? 怎會公升數越大瓦數卻越小呢
請問挑選攪拌機要注意瓦數嗎?
另外請問有沒有推薦的攪拌機機呢？ 外型也還不錯的
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◆ From: 61.64.255.87
※ 編輯: charmingc 來自: 61.64.255.87 (04/02 16:50)
1F：推 capik:6776篇是添碩的開箱文，可以參考。添碩廣告少，價格比其他廠 04/02 19:57
2F：→ capik:便宜。 不過外型小輸士邦的設計。 04/02 19:57
3F：→ capik:至於馬力，台廠跟歐美規格不同，那些參考用 04/02 19:58
4F：→ capik:實際10公升，約打一公斤面團，超過就算吃力了 04/02 19:58
5F：→ capik:也就是打一條24兩土司。 04/02 19:59
6F：推 lifelover:我大機器用10公升缸,打2公斤的麵糰,3速,26兩2條,很OK~ 04/02 20:56
7F：推 capik:l大的大機器是一貫？二貫？ 04/02 23:16
8F：→ capik:一貫機器用10公升缸，打2公斤面團肯定沒問題 04/02 23:16
9F：推 capik:這就是之前談過的，買大可以打小，買小不能打大 04/02 23:21
10F：→ capik:不過2公斤面團用20公升缸打，溫度比較不會上生那麼快 04/02 23:22
11F：→ capik:2公斤面團用10公升打，溫度會上升很快 04/02 23:22
12F：→ lifelover:我的就是有20公升缸的那種~ 04/02 23:55