作者avagrant6080 (繼續潛水中)
看板baking
標題[問題] 用陶鍋烤免揉麵包，巴鍋了!怎麼辦?
時間Sun May 1 19:53:36 2011
昨天用小陶鍋烤免揉麵包，大成功，顏色也漂亮。
可是，卻巴鍋了，所以無法美美地把麵包倒扣拿出來
今天再接再厲，又烤一個，想說，像蛋糕一樣在模具上塗油就不會巴鍋
結果，還是巴鍋 -_-||||
究~~~~~~竟，要怎樣才不會巴鍋呢?
眼看一切完美，但不能完完整整取下麵包，還是殘念呀!!!
以上，請教!!!
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◆ From: 114.43.18.163
1F：推 ollo:鍋子除了塗油 還要再灑一層面粉 05/01 20:14
2F：推 daisaimao:墊不沾布或烤盤紙應該也可以 05/01 21:00
3F：→ avagrant6080:對喔!竟然忘了可再灑粉或用烘焙紙，感謝兩位的指點。 05/01 21:17