作者sa07062001 (慈慈)
看板baking
標題[問題] 關於棉花糖版的提拉米蘇
時間Thu May 5 10:15:06 2011
最近想要做提拉米蘇(棉花糖簡易版)
可是想說如果是慶生用可以做模型那種的比較適合
但是棉花糖版的是不是不太容易定型
想請問一下各位高手
如果我想在這種作法裡加吉利丁片
適合嗎???!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.226.123
1F：→ Junchoon:用吉利丁就不需要用棉花糖啦，棉花糖只是取代吉利丁而已 05/05 11:18
2F：推 cloudstr:好提拉是不用加吉利丁片的 況且已經有模具了 只要冰 05/05 13:08
3F：→ cloudstr:起來就會成型了 趁剛出冰箱的時候 就能切得很漂亮 05/05 13:09
4F：推 Tubar:冰起來就會定型了 05/05 18:39