作者a2521573 (skruck)
看板cookclub
標題[心得] 看動畫用平底鍋做出窯烤披薩
時間Tue May 27 21:06:30 2025
歲月流逝飯菜依舊美味第七話的料理，窯烤披薩
https://i.imgur.com/JbNvgkA.jpeg
官方例行的在推特公布食譜
https://x.com/hibimeshi_anime/status/1926515060869902806
金目鯛披薩
在披薩皮上抹上美乃滋跟白醬，放上切好的金目鯛、番茄、紅黃甜椒、洋菇鋪上起司，接
著拿去烤就完成了
主角們在伊豆半島旅遊金目鯛（紅皮刀）是特產比較容易入手。手邊只有蕃茄沙丁魚罐頭
，所以改作紅醬為基底的。餅皮直接去食品材料行買的...
https://i.imgur.com/jaVanIS.jpeg
https://i.imgur.com/0BfOr2m.jpeg
之前看搖曳露營（第三季第8集）有教怎麼用平底鍋做窯烤披薩，先將鍋子蓋上蓋子大火
燒熱，打開小縫放入橄欖油跟披薩（盡量不讓熱氣跑掉），轉小火直到看起司融化
https://i.imgur.com/oz0HZtC.jpeg
https://i.imgur.com/KxyKu3j.jpeg
最後用火雞噴火槍把餅皮跟起司烤出金黃色
https://i.imgur.com/swswwcj.jpeg
https://i.imgur.com/ul7cjA4.jpeg
https://i.imgur.com/lgmF1FD.jpeg
完成
https://i.imgur.com/IUGwinx.jpeg
https://i.imgur.com/s3rpVpZ.jpeg
第一次嘗試用這種煎烤的方式做披薩
烤出來不管是外觀還是味道都很好
裡頭的蔬菜也不會烤的太乾還能保持鮮甜
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※ 編輯: a2521573 (124.155.159.58 臺灣), 05/27/2025 21:35:20
1F：推 maltum: 推實作分享 05/28 06:34
2F：推 ga86041: 看起來好讚!! 噴燈已經是居家料理常備的東西了嗎XD05/28 08:09
3F：推 roseritter: 推05/28 10:14
4F：推 Franceros: 推05/28 12:32
5F：推 yureca: 好漂亮 厲害05/28 18:03
6F：推 una283: 噴燈應該不是大部分家庭有的05/28 18:08
7F：推 Anneys: 哇噻！你好厲害05/28 21:25
8F：推 timtams: 強05/29 08:00
9F：推 art35: 推05/29 10:37
10F：→ ocis: 原PO這隻噴槍感覺好猛05/29 13:47
11F：→ casio0406: 每集都實作，推推05/29 23:40
13F：→ ringohejia: 這個可以裝在瓦斯罐上面，記得一兩佰而已，很好用05/30 02:05
我的也是幾百塊的
https://i.imgur.com/GurfCys.jpeg
※ 編輯: a2521573 (124.155.159.58 臺灣), 05/30/2025 08:46:39
14F：推 ocis: 我用soto 噴不出原po這種大紅火 05/30 16:40
15F：推 dululu: 看起來很可以欸!! 06/03 11:42
16F：推 yoyo3807: 好 強啊 06/08 11:21