作者kkcity59 (kkcity)
看板cookclub
標題特福鮮呼吸萬用鍋如何煮白飯?
時間Tue Apr 14 03:25:50 2026
家中電鍋突然故障,本想用大同電鍋先煮
可是大同電鍋煮飯其實很難吃
突然想到有個全新的特福萬用鍋
就拆來煮飯……結果……天啊
它煮的飯未免也太難吃了吧
完全是大同電鍋那種煮法的強化劣質版
上層又乾又硬 甚至微微發黃
像是放三天的剩飯 米粒也被煮的細碎
直接是選用它的米飯快煮模式
是我煮法搞錯還是這個鍋不適合煮飯?
謝謝
-----
Sent from JPTT on my Xiaomi 2410CRP4CG.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.74.91 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1776108354.A.092.html
1F:→ erisiss0: 耶不是 你都不說自己怎煮的不能隔空抓藥吧 04/14 11:00
鍋本身預設有煮白飯的模式
就照一般煮法洗乾淨照它的建議水量放水
2F:→ Kayusumi: 我也用過萬用鍋ˋ煮,真的難吃 04/14 11:19
3F:推 winered: 白飯還是用專用的電子鍋 04/14 18:48
4F:推 rosemary: 我之前也是用萬用鍋煮很難吃,但那時好多人是說更好吃.. 04/15 01:11
5F:→ rosemary: .我就想或許是我的問題吧 我還是乖乖用電子鍋煮 04/15 01:11
6F:推 rosemary: 不過正常大同電鍋煮飯不會難吃吧 04/15 01:13
7F:→ rosemary: 畢竟這是它的本職 04/15 01:13
8F:推 mukey: 咦~~原來被業配了,我還以為是壓力鍋的關係,也有電子鍋 04/15 10:48
9F:→ mukey: 做有壓力的 04/15 10:48
10F:推 lee79114: 要用專門的電子壓力鍋煮,象印或虎牌的 04/15 11:42
之前是是象印跟小米的 都是IH鍋
都隨便煮 煮出來都很正常好吃
不過今天拿這個萬用鍋煮牛肉
很快爛也很方便 看來它適合煮菜而非煮白飯
※ 編輯: kkcity59 (114.24.94.218 臺灣), 04/16/2026 04:55:36
11F:推 huiminyu: 金小萬煮飯不好吃 04/17 02:01
13F:→ bkk280: 我現在只用萬用鍋,煮飯都很成功欸,如果是白飯1:1,粥的 04/25 14:28
14F:→ bkk280: 話1:8是稀粥,1:5是稠粥。 04/25 14:28
15F:→ bkk280: 蒸饅頭啊肉粽都超方便的,非常滿意 04/25 14:29
16F:推 lernshin: 如果單純蒸饅頭肉粽,電鍋應該比萬用鍋快多了?我自己 04/25 23:39
17F:→ lernshin: 的感覺... 04/25 23:39
18F:→ lernshin: btw 特福這咖煮飯真的是難吃 04/25 23:40