我们家现在也是在用德国的这台， 其实他设计的还不错，调整一下已经可以做出能让我们接受的土司， 而且他价格比较便宜，比我们十年前花八千块买的日本机种便宜实用多了！ （那台真的不推，可能当时技术还在研发， 效果并不理想，用不了几次就被束之高阁了…） 当然无论如何还是比不上自己手工去做得面包啦！ 不过很方便，设定一下早上就可以吃，不用半夜起来打面团等发酵… 目前觉得最实用的还是做基本款的健康土司（可以加核果果乾等等）， 早上拿来包潜艇堡还不错（就不需要常常去subway报到了） 不过我们家特爱欧式面包，这种面包机做出来得还是差点， 但话说回来，外面的面包店做得欧式往往也不怎麽样， （不管是马…什麽的，目前在台北还吃不到满意的…orz 要在台湾面包店找到好吃的欧式面包可能是不切实际的梦想吧！） 只能等假日时再自己乖乖起来打面包罗！ ※ 引述《eenner (还好)》之铭言： : 依我的经验 : 真的要做出好吃的面包 : 面包机只能当作做面团的工具 : 我们家是用食谱的配方做成面团(他上面有只做成面团的功能) : 然後拿出做成一个个有包馅的面包去烤 : 或是使用土司模型做成土司 : 其实自己再用手做就变的很好吃了 : 而且手续不难(我阿姨家束之高阁的面包机也因此再度使用) : 我们家用的蛮习惯而且省钱又健康 : 但是一开始要花时间研究做面包 : 如果你没有大烤箱和模型的话也要买 : 不过我觉得如果真的有兴趣做面包的话很值得 : 因为会用很久(用五年以上了) : 我家用德国的Kaiser(不知有无拼错) : 给你参考罗 --

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