作者givancy (喵小肥)
看板Bread
标题[心得] 在关西遇见mister donut
时间Tue Jul 19 12:13:40 2005
完整图文版请见:
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这次的关西之旅,一共光顾了四间mister donut分店。
除了京都车站2F是以外带方式购买之外,其他三处--京都京极通附近、大阪心斋桥、神户JR站皆是在店内食用。不同於台北的大排长龙,在日本的mister donut选购甜甜圈是有着相当悠闲的余裕时间,好整以暇地挑好一两个想吃的餐点,结帐之後可在窗明几净的店铺内慢慢享用,似乎也没有限定购买数量,虽然日本的mister donut分店四处可见,不再以"物以稀为贵"的珍奇姿态存在着,但是,光顾了这几家分店,生意依然相当兴隆。
第一家去的是京都京极通附近的分店,点了在台湾的 mister donut menu上曾经看过,却尚未推出的六小福口味,一盒六个小型甜甜圈(每盒组合不尽然相同),可以一次吃到六种不同口味,份量又不至於太多,定价210¥。
我选的六种口味分别是天使巧贝、草莓甜甜圈、金圣巧克力、椰子、巧克力欧菲香、(另一种不知名称)。前几个口味在台湾其实都已尝过,其中不知名称的小甜甜圈,口感偏硬,不太习惯。
笨蛋选的是夏季限定的野菜咖哩口味,168¥,是当时的强力主打商品(共有三种口味),电视广告频频播送。咸口味的mister donnut,不太习惯,其实外头的面包就是一般常见的多拿滋,里头包裹了野菜咖哩内馅,可以嚐到红萝卜等蔬菜,味道有些微辣,总觉得这种东西应该像可乐饼一样,应当维持着热腾腾的烫人温度,但摆在上头的却已经冷却,虽然味道不差,不过,还是不免令人稍微打了些折扣。
日本的mister donut除了供应甜甜圈之外,还贩售面食、饭食,以及五颜六色的冰品等,饮料选择也多出许多,虽然没加点饮料,但好心的服务生会随手附上冰水,让客人不至於觉得太过甜腻。
第二家分店是在京都车站2f,由伊势丹百货一出来即可见到,是个不太像店面的柜位,与另一个专卖咖啡的柜位并列(忘了是不是星巴克了),由於位处车站的精华地带,前头的座位更是常常挤满客人。
在这家店里买了糖霜欧菲香、豆腐波堤、蜜糖波堤、黑糖波堤,外带准备当隔天的早午餐。
叠在最上头的糖霜欧菲香与在台湾嚐到的一样,有着类似蛋糕的紮实口感,上头抹了一层甜甜的糖霜,两人分食刚好
波堤系列的麻薯口感没有任何改变,除了在台湾就常吃到的蜜糖波堤之外,黑糖波堤上头洒了黑糖粉,豆腐波堤上头则有着细细的芝麻颗粒,我没吃到黑糖波堤,豆腐波堤咬了一小口,可能是加了豆腐调制的关系,甜度不太明显,至於标榜的豆腐口感,只能说些许感觉到豆香,上头洒的白芝麻在享用时容易散落一桌,颇为麻烦。
第三家是在心斋桥血拼是入内休息的补给站,在这里点了白巧克力波堤与心型欧菲香。
白巧克力波堤是将蜜糖波堤上方裹上白巧克力(没有全裹,不敢想像全部裹上会甜到何种地步),波堤中间内部也有着白巧克力,整个上头再洒上细细的白色糖霜。外表看来颇为讨喜,加上略有硬度的白巧克力,让原先波堤的QQ口感更有变化。
心型欧菲香是以欧菲香的蛋糕口感为主体,当天正在特价,一个100¥,有两种口味,草莓巧克力及白巧克力,分别涂在上头一小部分,外型是可爱的心型,一样洒上白色糖霜,不过,中间切口剖开,有着满满的白色奶油,初嚐时虽觉香甜馥裕,十分满足,但吃到一半时,便有些太过甜腻。
最後一间则是神户JR站分店,在这家分店里,也买了可爱的小狮子玩具(一个定价150¥,在其他家分店只看到笔记本等文具,却没看到这麽可爱的小狮子玩具)。
点了新推出的柠檬巧贝口味,以及杂粮波堤口味。
柠檬巧贝的内馅是酸酸甜甜的柠檬奶油,与之前嚐到的卡式达、奶油内馅颇为不同,微酸的奶油,恰巧能稍稍调和外皮糖霜的甜度,而且添加的分量恰到好处,一口咬下,即可享受到柠檬清新的味道与甜甜圈口感,算是一道非常适合夏天的清爽甜食。
杂粮波堤口味则更为特别了,原先望文生义,以为只是在面团内揉入杂粮谷物等成分,没想到竟是将波堤切成上下两半,中间夹了各种谷物,黑糯米、豆类等煮熟的QQ口感,与波堤原先近似麻薯的嚼劲相当搭配,应当可以满足许多习惯米食的东方胃袋。
最後不得不提到mister donut的招牌吉祥物~小狮子。
有着蜜糖波堤为鬃毛的小狮子可是mister donut人气第一的招牌吉祥物,我们买到的玩具是小狮子与咖啡杯的搭配组合,将雄赳赳气昂昂的黄色小狮子放在转紧发条的杯子上,就会开始绕圈圈,而且,设计相当巧妙,只要把小狮子拿起,就算咖啡杯已上紧发条,还是会马上停止转动,再将小狮子放上之後,两者才会相当益张地运转起来。
在台北的微风广场、纽约纽约分店,皆分别排过一次队购买甜甜圈,等候时间分别为30分钟、15分钟,在摩肩擦踵的长串人龙里,引颈企盼出炉的金黄美味,这次在关西,总是在不经意里便可发现mister donut的踪迹,且不须耗费过多时间排队,在这种情境下品嚐到的各种甜甜圈,或许更为平易近人吧~
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