昨天经过信义三越，照惯例到东客去买面包， 选了一个「乳酪可颂」， 外表长得像是大只的泡芙， 表面洒满了乳酪丝，烤得脆脆的， 中间则是填充着乳酪馅。 昨晚没有立刻吃， 今天早上，把它丢进烤箱略烤了一下， 乳酪的香味立刻迅速散发出来， 啊！对爱好乳酪的人来讲，这真是人间美味啊！ 首先是表层的乳酪丝，想来应该是 cheddar cheese之类的， 本来就香香脆脆， 一烤更是香味四溢，又脆又略有嚼劲， 而里面填充份量相当足够的乳酪馅则是介於 cream cheese 和固体 cheese 之间， 柔软、入口即化， 酸味非常足够，香味也非常浓郁！ 相较之下，东客的可颂却没什麽味道， 面包本身也不如其它法国面包类有口感， 但是，搭配这个味道颇重、口感又很奇妙的起士， 倒是衬托得非常好........也缓解内层cream cheese略稠腻的感觉。 （比起我另买的一个热狗可颂好吃多了） 东客面包走欧式风格，乳酪/起士类的产品一向是我的最爱， 因为她的乳酪真的香味都很重， 而这乳酪可颂，更是经典啊！ -- 电影，摇滚，梦呓，私密。 在这拐角处，你我相遇，或许只是擦肩，或许，会是一场记忆.... http://www.beyou.com.tw/join/ ★请把我加入好友吧！ 有机会得到东京机票、SonyEricsson手机、 PSP和 Sony随身听喔！ --

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