※ 引述《athenavan (salut)》之铭言： : ※ 引述《nancy71115 (希颜)》之铭言： : : 昨天买了条DONQ的法国面包(较长60cm以上) : : 因为想要抱着慢慢啃 所以就没有请他帮忙切 : : 结果啃了一天还没啃完 也不想整条放到冰箱 : : 所以想请问 : : 1.要如何保存? 最多放几天? : 冰冷冻库 可以摆很久很久 : 要吃的时候再拿出来烤就好了 : : 2.没有烤箱 又是冷藏保存的话 要如何回温?(有万用型大同电锅) : 大同电锅别摆内锅 : 也别加水 直接把法国面包丢进去 插电 : 这样可以近似烤箱 : 但也没办法达到跟烤箱一样的程度 : 这是最克难的方法罗:) 平常把法国面包放进冰箱拿出来时用烤箱烤就会酥酥一点QQ 我妈妈都这麽做 口感会不错 不过和一开始会不太一样 可是我觉得法国面包就是要QQ呀 如果用电锅蒸(不是烤)的就会变的比较松软 我住外面的时候其实也什麽设备都没有 没有冰箱烤箱电锅 要保持他原味就是要收好它 我觉得拉 嗯 东客用纸袋装吧 你可能要找个塑胶袋套在它头上 然後让它不要暴露在室外会乾掉 有些是整个给塑胶袋就比较安心 包的好的话 一两天内应该都会QQ 不过可能质会比较软些 就是还是会有差拉 然後用啃的话最好把啃的地方稍微拨掉 总觉得口水会有细菌 我都这麽做 不过我有法国面包的狂热 我很快就会吃完了... 拙见 可以试试 --

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