作者tonyshae (沃克赶快来吧)
看板Bread
标题[请益] 关於可颂
时间Sat Aug 6 22:52:59 2005
之前在欧洲念书时，因为自己喜欢吃可颂，所以常会寻觅好吃的可颂。
在法国的几家面包店，不经意的发现我喜欢吃的类型，真正好吃的可颂
内质松，外皮酥，与面包的组织相较之下大为不同，咬下去松松脆脆，
咀嚼几口之後酥皮中的奶油香味，很自然的溢满整个口腔，不同於台湾
改良过的可颂，内层组织较接近一般面包的口感，而非由酥皮组织层层
包覆着。台湾的面包店不知哪里可以买到这类的纯正可颂呢～～若有人
有相同体会者烦请提供！谢罗！！
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