作者pennypon (新)
看板Bread
标题Re: [心得] 谁吃过岩岛城的炒面面包和巨蛋面包
时间Mon Aug 8 15:54:19 2005
我前几天买了一个法国田园(就是又粗又大条的咸味法国面包但比魔杖有嚼劲跟松软)
单吃就好好吃了
後来我挖从大润发买的酪梨铺在店员已经切好的厚片上
再抹了薄薄一层盐(这是我老爹萨尔瓦多那学来的)
一咬下去
天阿好吃到说不出话来
像在吃浓厚的奶油面包但是又清爽不油腻
重要的是我之前都用吐司
虽然味道也挺好的
可是靠近酪梨的部份会变得很湿(它毕竟不是奶油阿)
用法国田园就完全不会
可以同时享受小麦的香味跟酪梨浓厚的口感
我体会到了料理东西军厨师们对食材的坚持
即使同样是面包类
带有不同个性的面包也会跟食材谱出不同的乐章(哈我这样会不会太夸张)
今天总算把像小巨人的田园吃完了
明天应该会再去买葡萄或蔓越霉的吧(大心)
※ 引述《Queenie0423 (~倒带~)》之铭言:
: ※ 引述《aumay (悦)》之铭言:
: : 我之前是吃艾草麻薯红豆
: : 很好吃~~艾草很香
: : 麻薯很Q~~
: : 红豆甜而不腻~~
: : 直得大家试试看罗
: 我真的超爱岩岛成的面包的哦
: 我推它的北海道..
: 和田园葡萄
: 还有葡萄吐司..
: 都超级好吃的呐..^^
: 大家可以去试试
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