作者niema (niema)
看板Bread
标题[心得] Die Gute的裸麦蔓越梅面包
时间Thu Sep 29 21:07:41 2005
今天下午在微风买了歌迪的裸麦蔓越梅，
真的是超好吃啊～
裸麦甜甜软软的口感，加上蔓越梅酸酸的味道，
忍不住一口接一口，把一整个面包都吃完了。
其实份量不会很大一个，差不多3~4片全麦吐司的量吧。
吃完会觉得很饱足感，晚餐也省下来了。
因为口感实在太滑顺了，忍不住猜想里面会不会加了很多油脂？
希望不要。
另外，裸麦跟全麦是一样的吗？
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◆ From: 59.115.178.212
1F：推 fmbottle:我想应该是加了不少油脂 因为裸麦根本没有面筋 09/29 21:38
2F：→ fmbottle:所以只能占一小部分 大部分还是高筋面粉 09/29 21:39
3F：→ fmbottle:裸麦和全麦不同 全麦是小麦整颗去磨 因此纤维较多 09/29 21:40
4F：推 niema:刚刚查到，裸麦面包100g差不多250卡，果然很油～ 09/30 00:51
5F：推 unsh:这样并不油吧 在面包中热量算低的了 09/30 18:37
6F：推 fmbottle:不过裸麦比一般小麦能提供更好更健康的营养 10/01 09:36