作者lireching (蝴蝶养花)
看板Bread
标题[心得] 留乃堂杂粮面包食记
时间Fri Oct 7 08:27:01 2005
虽然最近因为吃太多面包而胃胀气,但是还是无法克制我对面包疯狂的热爱...
前天去了马可孛罗败了一个肉桂bagel、蔓越莓bagel和半条杂粮後,又踱步至位於
南京西路上的留乃堂(这是分店还总店?!我知道复兴和南京交会口还有一家...)
可能是因为接近快打佯的时间了吧,所以柜上的面包剩下没多少...印象中,
留乃堂的面包价钱实在是有点贵族化,而且看起来就像添加了一堆奶油的样子...
所以之前逛了几次还是没下手买,而那天一推门进去,就看到服务生"虎视眈眈"的模样,
好吧~我是欺善怕恶的人,随手就挑了一个杂粮面包...
今天早上把留乃堂的面包加热过後,看到面包表皮浮起一层亮光(os:热量肯定很高)
闪亮亮的外皮看起来非常的夺目耀眼,不过...由於马可的杂粮面包昨天一餐就被嗑完了
所以...大大的留乃堂杂粮面包当然也是一次解决了...(我的身材... orz )
不同於一般欧式面包专卖店的杂粮面包,留乃堂的杂粮并不用花太多力气撕咬,
也就是说...他是软式的杂粮面包(os:我不要啊啊啊~~)在嘴里嚼没几下就整个糊掉了,
不过口感倒是很柔软,可见一定加了很多的奶油~~~里面给的五谷杂粮也很多...
还有我最爱的葡萄乾更多(大心)...
基本上来说,这款面包比较适合喜欢软式面包又讲求健康的人...兼具柔软的口感
与高纤...不过我自己倒是不会再买了,我还是爱吃硬梆梆、要咬很久的欧式硬面包...
下一次要往天母的温德进攻了,听说天母禾麦也不错,不知道它是哪一种类型的面包店呢?
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如何让你遇见我 在我最美丽的时分
为此 我已在佛前求了五百年
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