※ 引述《mayday0714 (小日本)》之铭言： : ※ 引述《eling215 ( 毛毛)》之铭言： : : 我也超喜欢吃面包的说 : : 可是吃面包好像很容易胖ㄝ : : 如果再包馅会胖死八 : 　 : 　我也超爱面包～ : 　看到面包店必逛阿＠＠” : 　然後．．．就一定会买回家吃 : 　可是每次买回家我都叫我妈咪跟我一人一半＝　＝ : 　这样．．．就不会胖太多辣　呵呵 真的吗，我也很喜欢吃面包 可是一般面包店我很少进去晃 会去的就固定那几家 ex 惟客尔 Johan Yamasaki... 因为一般台式面包店，光闻到那些人工奶油跟香料的味道就不想买了。 以前在美国的时候，因为想念台湾的波罗，肉松，葱面包，土司 所以想尽办法自己做出来，可是後来发现，一般台湾面包店，几乎都是 用改良剂，大量的氢化植物油去做面包，添加的也是人工香料。 所以後来只吃最单纯的面包，回台湾以後发现，卖单纯美味面包的店 真的很少。 最近去 Costco 发现卖一款面包 二话不说马上买 是棕色纸袋装的蒜头酸面包 美国 La brea bakery 出品的 这家店，在 LA 很有名，主要的就是标榜天然材料天然酵母 一个面包大概有一磅重 (500g) 不像外面面包轻飘飘的 如果有自己做过面包的就知道，自己做的多半比较扎实 像我用大约600 克的成份只能做半条土司 外面的店，加一堆便宜的化学药剂，尽量的打空气在面团里面 让面团看起来又大又松软，可以卖更高价，因为空气不用钱啊。 吃货真价实的面包真的不错，但是以市售的，加了一堆人造油跟 改良剂化学药品的面包果腹而不吃自然的东西，对健康的确不太好。 -- 她们微笑着 幸福的学习做菜 谈论的是丈夫跟孩子 而我 看过了多次的死亡 孤独地在生命中行走 对我而言 料理并不是通往幸福的途径 而是因为料理是另一种声音 我想要吃的人 听见我的心意 --

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