作者littlebo771 (littlebo771)
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标题Re: [问题] 到底怎麽样面包退冰後才不会硬硬的~~~??
时间Wed Feb 8 18:03:24 2006
※ 引述《brvpink (小女生)》之铭言:
: 我觉得土司还好~
: 通常买回来放在冷冻库保存
: 拿出来退冰 口感都不错~~
: 烤过後跟买回来时差不多唷~~
: 不过我在costco买回来夹热狗的那种面包
: 退冰要退很久~~因为形状跟土司不一样 是圆柱形的...
: 用微波加热後会很软~~~接着就硬的很快...
: 变得很脆~没有了原来应有的口感....(都要用啃的..可我明明在吃QQ的热狗呀~)
: 听我妹妹说 她在用有夹馅的面包也会...
: 只要不是像土司般透气佳的
: 好像都很难在解冻退冰後变好吃~~
: 其实不要求和原来的一样...只要别那麽硬就好了..
: 教一下小撇步吧~ 拜ㄈㄡ(拜托)~~~ ^______________^
你可以试试我的方法
先用一个纸袋装水然後到掉...这样是为了让纸袋里有水气
面包用一个盘子乘着放进纸袋...将袋口折起
薇波一分半就有松软的面包可以吃了欧
看生活智慧王学的
我本身有试过...面包的口感会蛮湿润的像刚烤好的面包一样
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