每次去裕毛屋都喜欢去逛逛蒙玛丹，看看有什麽好吃的面包。可惜的是当有空去逛 裕毛屋都已经是晚上了，原本应该摆满各式各样好吃面包的架子都空荡烫的，因此， 最常带回家的就是"高级吐司"(完熟吐司)了!记得曾经为了报告去访问好香屋的面包 师傅时，师傅曾说:要评断一间面包店的面包好不好吃，看白吐司最准了~而且，是要 以放隔夜的白吐司做为评核喔。而我认为YAMAZAKI和裕毛屋的白吐司绝对经得起放隔 夜，甚至是隔两夜、三夜的测试。因为哥不爱吃白吐司，因此常常一包八片的吐司， 以每天早餐消耗2片的速度来说，我常都在吃着过了二、三天的吐司…><" 裕毛屋的完熟吐司外袋写着「完熟吐司经长时间低温发酵，使面筋完全舒展，发散出 小麦天然的香甜」，那种面粉散发出来的自然香味在每次打开吐司时就可以闻到了~ 而且完熟吐司的面包体是非常有弹性的，组织细密不会偏向绵散，即使只是单吃，也 有一股香甜的面粉味呢!! 完熟吐司每包8片，@$40/BAG 德国奶露的面包体则是有一点点淡淡的咸味，在最上层散上一层细白但不会过甜的糖 粉，而夹心馅的奶油虽然带着香浓的奶香味也不会有浓厚的油腻感而反有一股清爽的 口感呢。咬下一口带有糖粉的微咸面包夹着清爽的馅，连不爱吃奶油的妈妈都说赞呢!! 德国奶露@$35/PC 今天的新选择是伯爵奶茶面包，外表看似平凡无奇带着黑点的面包，一打开塑胶袋後 伯爵奶茶的香味直扑而来，这香味让我想到日出的兰姆伯爵…面包体是和着伯爵奶茶 烘焙而成的，因此单吃面包面时可以感受得到香香的伯爵奶茶味。不知道是不是要弥 补单吃面包体有过太乾的缺点，因此在面包体内还夹着一层薄薄的奶油。奶油和面包 体一起吃整个搭配起来口感更滑顺呢。 伯爵奶茶面包每包2条，@40/BAG --

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