作者lireching (蝴蝶养花)
看板Bread
标题[心得] Gino的乡村葡萄
时间Mon Apr 10 10:26:54 2006
图见
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lireching&b=7&f=1271751976&p=0
其实岩岛成在台北算是一家不错的面包坊。虽然大部分的面包不合蝴蝶口味,
但每次经过台北车站还是会进去绕绕。蝴蝶爱吃的面包偏少油少糖(最好是无油无糖
外加有嚼劲),岩岛成有几款面包是属於此类的...像这款乡村葡萄就是...
昨天去台北车站买书时,去了马可孛罗买了bagel...再绕到凯撒饭店下的岩岛成,
适逢面包出炉的时间...架上的面包种类繁多,走向玻璃门那一区(去过岩岛成的人
都知道,它的欧式面包是放在玻璃门那一边的)。看到了架上数量还剩五六个的乡村葡萄
...每一个的份量看起来都不小...虽然都已经切好片了,但是...以蝴蝶的习惯,
万一忍不住...是会整个嗑完的...迟疑了许久,还是手痒地拿了一大块。
今天早上拿了半块当早餐,面包的外表挺有嚼劲的,用手一撕,整大片连成一大块
呈现不规则的撕裂状,放入口中咀嚼...嗯~还算不错。而内里的面包体组织则是松软
带了点韧性与筋度...葡萄乾的份量也给的不少...这个面包的口味还算对蝴蝶的胃。
另外,蝴蝶必须推蔫岩岛成的一点...在每日的面包牌上,会贴心地标示里面的
一些成分,例如是否添加奶油、是否添加糖、是否添加蛋...也有成分标示。
对於爱吃又怕胖的面包控,蝴蝶个人觉得超贴心的。
--
飞翔 是蝴蝶的宿命
美丽的夜空 翩翩起舞的蝴蝶
冷情而娇艳
http://www.wretch.cc/user/lireching
~~不是蝴蝶的蝴蝶~~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.20.105.130
※ 编辑: lireching 来自: 163.20.105.130 (04/10 13:18)
※ 编辑: lireching 来自: 221.169.208.105 (04/12 20:19)