我本身 以前 是山崎面包迷 因为 我对他们所推出的产品 有日式风味的感觉 都觉得还不错 尤其是土司类 个人偏好 蜜红豆土司 (尤其更是怀念我妈吃着那土司 边说好好吃的那神情 哈~) 我去过的以下几间作个比较 台北捷运车站山崎面包 这真的是我看过烤箱温度控制最不好的一间山崎了 只要是要烤得比较焦一点的的面包 如丹麦系列 都可以看到完全焦掉的痕迹 令人傻眼 我前几天还看到 整个像被车子撞到的丹麦土司 已经没有土司的样子了 但是其他的小面包 都还有以前那种 饱圆的样子 新竹SOGO山琦面包 这大概是一间 作得最粗糙的山崎面包吧 我昨天去 他的面包 都有点像十元面包店 为了冲量大 作得不紮实 料乱摆的那种感觉 以前的山崎面包是很精制的 外表让人感觉有一种完整感 但是 新竹SOGO店完全打坏了我对他的这点印象 高雄大统SOGO店 这间山崎面包就比较像以前的感觉 面包也都还维持着差不多的水准 高雄大立伊势丹店 这间山崎面包有附开放式的吧台 面包也是开放式的架子摆放 也都还有以前的水准 在制作上 不会让人有随便乱作的感觉 感想 北部的山崎面包真的要加油了 再这样下去 我怕我储值卡里的钱会用不掉... --

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