作者biiiii (阿关)
看板Bread
标题[心得] 老乡窝窝头
时间Fri Apr 14 14:11:31 2006
(事先说明 实际上这家店并没有名字 "老乡"是我自己取的)
这是一家隐秘的小铺
位在建国北路二段 大安森林公园对面
从市立图书馆总馆
往邮政总局方向走
就会经过
很久以前就注意到那块木牌
却始终提不起勇气一探究竟
事隔多年重游旧地
它依然悬在那里 写着:窝窝头、杂粮馒头...
而所指路径分明通向民宅
迈步进入
信心多添了一分
门前桌上摆着小小的玻璃柜
当中散置着些陌生的糕饼
推开半掩的门
主人正揉面呢!
厨房虽小 却收拾的乾净
各色点心整整齐齐地躺在托盘上:
玉米窝窝头 桂花绿豆饼 椒盐饼 红豆酥 麻酱饼 杂粮馒头等等
墙上标着它们的身价 从10到30元不等
挑了玉米窝窝头 和 麻酱饼
因为老板的乡音对口味又增添几分期待
玉米窝窝头呈淡黄色
拳头大小
口感近於马可先生
结构较松散无筋性
是谷物压实後产生的质感
带着玉米淡淡的甜香
麻酱饼的口感近於酥饼
但酥而不油腻
很合我脾胃
麻酱揉在面团中
咸香可口
虽没有惊天动地的美味
却纯粹朴实
耐人寻味
慢慢咀嚼
心满意足原来如此简单容易...
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◆ From: 218.167.34.208
1F：推 mayday0714:窝窝头我觉得和生的也很好吃^^ 04/14 16:05
2F：推 goodkid:和生的窝窝头真的不错，我妈也很爱。 04/14 16:24
3F：推 kulonfu:请问和生在哪里呢？ 04/14 20:26
5F：推 icenicola:改天要去这家寻宝!!呵呵~ 04/14 22:07
6F：推 kulonfu:原po地址应该是在建国南路喔:) 04/15 17:36
7F：推 ilkl:最近面包板吹起古早中式面食风吗0.0? 04/15 23:38
8F：→ hw0505:那个和生的东西怎麽那麽贵啊？ 04/18 22:00