作者weilunv (什麽怪梦)
看板Bread
标题高雄/维克王子
时间Sat Apr 22 10:07:01 2006
地址︰高雄市三民区自由一路113号
电话︰(07)3137752
(位於高医对面「喜满客电影院」靠近金石堂)
看了中山大学FOOD板才知道「维克王子」，妈妈去买了几次，整体评价不差
她曾买长条提拉米苏带回娘家，我虽无缘品嚐，听她们说挺好吃的，「很软」
搭上了家里买维克王子的时间，吃了法式点心「卡努蕾」
http://www.aicohsha.co.jp/images/tyumoku/cannele.JPEG
第一次吃卡努蕾是在台中罗娃面包，印象深刻
色泽似烤焦面包，甜而不腻，相较於柔软的内馅外皮为偏硬口感
两者的配搭像即便经过烤箱加热，巧克力色的实在外皮也会保护着如布丁般的内馅
蛋奶香与糖的完美演出，再加热口感也一极棒!
第二次是在高雄的面包工场，他们的卡努蕾较逊色，甜度适当，可惜较湿
第三次就是维克王子啦，我觉得很甜，法式甜点难免嘛
但是是死甜，嚐第一口觉得ok，接下来有点让人难以忍受，特别是不爱吃甜的人
有天早餐吃了维克王子「芋头蕃薯面包」，正确名称不清楚，挺有份量的
紫色的外皮是芋头制成，撒上面包好朋友核桃粒
一开始以为是杂粮面包，只是外型与重量像，面包皮用电锅蒸热後有嚼劲
嚼劲不同於杂粮面包的紮实感，而核桃有加分的作用
内馅包着满满的红豆馅，红豆馅保有原味，呈颗粒状
地瓜切成小小四方型，像蜜糖地瓜，很甜
甜到想将它挖出来，猛喝黑咖啡冲淡甜味，个人认为地瓜能做成地瓜泥
又想到，地瓜泥配红豆颗粒似乎不太对，要是能降低地瓜甜度就好了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.183.81
1F：推 aprilbmw:知道这间~但是在高雄~~价位偏高啊>"< 04/22 11:49
2F：→ aprilbmw:有一次和我老弟走进去~~又尴尬的走出来>"< 04/22 11:49
※ 编辑: weilunv 来自: 59.113.175.42 (04/22 17:07)
3F：→ supernatant:价位高吗 我觉得还好耶 还是你是指"小王子"(另一家) 04/23 07:49
4F：推 ueiwei:卡蕾奴的话,小王子也有卖,(叫加奴那吧) 而且价位确实比较高 04/23 12:38