在美国 Noah bagel 很早就有焗烤的吃法罗 (我相信应该有十年) 也是切半，先放一片牛番茄，上面铺上约一公分厚的鲔鱼沙拉 然後再洒上起司 进烤箱烤到起司融化.... 这玩意叫做 tuna melt 不过我忘记多少钱了 一个 bagel 做成两个 tuna melt 加上无限随便倒的咖啡 难怪美国人胖子那麽多啊 ※ 引述《breadz (i love bread)》之铭言： : 网志版:http://www.wretch.cc/blog/sosoz&article_id=7036747 : 其实这不是我发明的，是我在韩国我最喜欢的面包店－－PARIS BAGUETTE买的，印 : 象中在台湾没有看过，可是根本就可以自己作，所以来小小介绍一下。 : 做法很简单，就是bagel切一半以後铺上切片的水煮蛋，上面铺上一点起司，然後放进 : 烤箱烤，时间可以自己掌握，最後洒上一点香料，这个不加我觉得也没有影响，只是少 : 一点香味罢了。 : 　　这真的很好吃，尤其是刚出炉之後趁还热热大口咬下去，烤的脆脆的bagel配上软软 : 的白煮蛋和香浓的起司，感觉真是只有幸福而已。我第一次买的时候是现场吃，所以是 : 冷的，不过我觉得也还不错，只是蛋的味道会比较重。 : 　　在台湾一整个bagel最贵应该不超过五十块吧，便宜一点的二三十，加上一颗水煮蛋 : 和一些些起司，一个卖个七八十应该差不多，可是你知道这在韩国卖多贵吗？这”半个 : ”就要台币一百大洋，就连买面包从不手软的我也是考虑了很久阿˙˙˙不过韩国面包 : 普遍就是贵啦，如果我不吃面包应该可以省很多。 : 　　有机会可以试试看，是我难得会觉得好吃的夹料面包。 -- 她们微笑着 幸福的学习做菜 谈论的是丈夫跟孩子 而我 看过了多次的死亡 孤独地在生命中行走 对我而言 料理并不是通往幸福的途径 而是因为料理是另一种声音 我想要吃的人 听见我的心意 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.130.122