※ [本文转录自 Food 看板] 作者: aaapretty (微笑女生) 看板: Food 标题: [食记]《新竹》国宾大饭店12F § 八方烩下午茶 时间: Tue Jun 20 14:58:39 2006 地址：新竹市中华路二段188号 电话：886-3-515-1666 转3405-3406 营业时间：下午茶Tea Time 14:30 ~ 17:00 早餐 Breakfast 06:30 ~ 10:00 　　　　　午餐 Lunch 11:30 ~ 14:00 　　　　　晚餐 Dinner 17:30 ~ 21:00 消费金额：下午茶 $399/每人，+10%服务费 消费方式：buffet ，all you can eat~ 图文版：http://www.wretch.cc/blog/apretty&article_id=6577053 ======================================================================= 因为学长LG顺利考上台大电子所，狂喜之余，决定大手笔请实验室夥伴吃国宾饭店八方烩 下午茶 (其实是被我们凹的，呵呵)，今天下午硕班一行人就满怀期待地一起前往国宾罗 紧临新光三越的国宾饭店，整体设计高贵豪华，却又不失典雅，一楼的接待大厅布置虽朴 实简单，但散发雅致风味，一出12楼的电梯口，会先看到一间放满高级酒类的收藏区，右手 边就是八方烩的场地，餐点位於中央，疏落有制的桌椅环绕在旁，因挑高而更显宽阔，优雅 的回旋楼梯上摆放了钢琴，增添几分艺术感，从大片的落地窗外可看到自然景致，抬头一瞧 ，还可以看到透明电梯中外国小孩再跟你挥手喔，布置格局跟台北的喜来登kitchen12极为类 似，气氛十足 当然，除了气氛佳，这里的餐点也超赞，取其名八方烩，餐点当然是种类多且充满各国特 色，到底有多好吃呢?待我一一道来~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=21&f=1449704581&p=8 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=21&f=1449704583&p=10 《 前菜 》 炒过猫、鲔鱼贝壳通心面、烩三菇、番茄培根生菜、水果沙拉、照烧鸡肉片、泡菜牛腱、 鲍鱼片、番茄糊淡菜、牛蒡燻牛肉乾、火腿起士三明治、螺肉、凉拌海鲜、醉鸡片......等 等约20几种，拿完了会换新菜色，之後出来的"虾块鱼卵、蟹脚芦笋"也很新鲜，个人推荐鸡 肉和牛肉类，煮的软嫩入味，其他的菜色也都有中上水准。 《 汤品 》 南瓜浓汤、发菜羹汤 恩~味道普通，建议喝点点嚐味道就好，以免浪费胃容量喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=21&f=1449704594&p=21 《 热食区 》 感觉今天供应是以南洋料理居多，不知道是不是有泰国周的活动?? 鲑鱼樱花虾蛋炒饭：料超多，饭炒的粒粒分明，不油腻，蛮推荐的 猪肉炒米粉：难吃，米粉有点过硬，猪肉肉质也过老，真纳闷炒得那麽乾为何还是很油腻? 鸡肉沙嗲串：软嫩的鸡肉搭配酸甜的沙嗲酱，很赞，一连吃了3串喔，超推荐 越南春卷：外皮炸的酥脆，内馅咸香，我觉得好好吃，也吃了4条~ 虾仁烧卖：Q韧口感，上面的蟹黄颇有画龙点睛之妙，大大提升海鲜的鲜味~ 炸虾卷：普通，有点过乾，但吃不出虾仁的味道，感觉像一般的甜不辣 XD 珍珠丸：除了糯米还加了紫米特殊的香味，还不错~ 《 热食吧台区 》 泰式清蒸柠檬鱼：肉质鲜嫩，柠檬的清香解了油腻感，好吃但跟道地的泰式柠檬鱼相差太 多了~ 鳕鱼豆腐：一掐就散，上面有些豆酥调味，口感味道都一极棒 脆皮pizza：皮不脆，料少到看不到，也吃不出到底是用什麽料，大地雷!! (明知道难吃， 却一直有想再拿的慾望，真奇怪耶 Orz) 糖醋排骨：酸甜sauce，肉质鲜嫩、配上三色青椒，无论口感和色彩搭配都不错~ 蘑菇烩鸡肉：不同於沙嗲的香味，软嫩的鸡肉配上蚝油调味过的蘑菇，超合超好吃的，大 推~~ 粽叶牛小排：用粽叶包住牛小排，外表独特，这道是一开始推出的，可惜我没吃到，但听L G说味道不错，香嫩牛排充满黑胡椒、粽叶香，味道格外契合；之後出的香煎羊小排，肉质 也嫩，但是羊骚味过重，不过吃惯ㄆ一ㄣ的Sengo说根本吃不出来XD，我想这也是种好命吧 ，哈哈 其他还有"蚝油炒海瓜子、川烫花椰菜、炸豆腐、奶油义大利面"都普普通通，不建议吃~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=21&f=1449704602&p=29 《 现点现做区 》 除了吧台上的热食，每天还推出三款可现点现做的餐点喔，点选後，服务生会专程送到桌 边，good service!! 巧克力法式土司 两片裹上蛋液的土司煎的香酥，中间夹巧克力酱，一口咬下，甜咸交杂的口味好独特，配 上一球巧克力冰淇淋，摆盘也高雅，极力推荐喜欢法式早餐的人尝试 锅巴海鲜 外型精致讨好，做成一个盒包的感觉，脆硬的锅巴内夹了新鲜的海鲜，配色口感都不错， 但是味道单调，料也太少了，白董吃完料就放弃无味的锅巴啦 猪肉卷 这是我最喜欢的一道菜，有点类似越南春卷，QQ的饼皮内包了调味好的猪肉片、洋葱、生 菜片，一口咬下很丰富的滋味 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=21&f=1449704609&p=36 《 甜点 》 将将！！重点来了，从我一进来就一直打甜点区的主意，一直有冲动想先享用甜点，但还 是一直忍忍忍到前面都吃过了才吃，国宾的甜食好吃没话说，虽然有点偏甜，但是刚好合我 的口味，呵呵~ 维也纳手工饼乾：共有四款，巧克力雪球(脆硬的外壳，内里有烘焙用巧克力，非常浓郁的 巧克力)、牛奶杏仁雪球(里面有超多杏仁碎片，饼乾香酥杏仁爽脆，搭配出极佳口感)、巧 克力桔皮饼乾(稍软的口感，质地是香酥的巧克力奶酥饼乾，里面有桔皮丁，味道非常类似 巧克力桔皮塔，我最喜欢这款饼乾)、椰子饼乾(脆硬、椰香味浓郁) 香蕉蛋糕：上洒糖粉，但是吃不出香蕉的味道，感觉只是普通的戚风蛋糕~ 巧克力马芬：味道普通，巧克力味不浓，过於松散的组织，容易吃的整盘杯盘狼藉，上面 的蜜核桃也不够香脆~ 红豆奶油丹麦面包：个人超爱，吃了5条，内馅稍软的红豆甜度刚好，外层丹麦面包也香酥 可口、层次分明，大推~ 蔓越莓松饼：就是司康，司康本来就做的不甜，利用内涵蔓越莓果乾提味，本来这样就很 好吃了，但是...不解为何画蛇添足的加了葱花，这样甜咸交杂的味道有点冲突，不好吃耶~ 焦糖布丁：Q嫩滑口，古溜古溜，好浓的鸡蛋味，大推~~但是美中不足上层焦糖部分不够用 心，好厚好甜的焦糖过於甜腻，如果这部分加强，几乎是个perfect的甜点哟~ 巧克力塔：恩~根本就是巧克力+塔皮，巧克力超级浓郁，但因为是开放式，塔皮有受潮现 象不够酥；上层搭配一小球打发蛋白，综合过於甜腻感，设计也好可爱，很值得推荐~ 优格脆片幕斯：普通，不过底下的脆片还蛮不错的，有点像桂格燕麦棒直接加工做的 椰奶豆腐：不好吃，好硬像果冻，也没有椰奶味，是地雷插花食品 提拉米苏：还可以，幕斯部分甜度适中，质地绵密，内层海绵蛋糕酒味如再重一点会更道 地~ 热带水果起司蛋糕：就是一般的重乳酪，普普通通~ 梅子蒟蒻：就是...........果冻+梅子 巧克力布朗尼：上有巧克力豆，底层蛋糕体不够扎实，也没有巧克力香，不够道地，不好 吃~ 有些甜点拿完後就不补了，会换上新的样式，之後还新出了： 豆浆布丁：根本就是豆花上面加焦糖，实在非常好吃，软嫩滑顺、入口即化，但是才出3个 喔，Steven手脚慢了没拿到就超後悔的 红莓奶酪：大推~实在很好吃，奶香味很浓郁，绵密滑口，搭配酸甜的红莓sauce，情不自 禁喀了2个 红豆软糕：难吃，Q硬黏，像软糖 《 冰淇淋 Haagen-Dazs 》 每天都供应6种口味：草莓、淇淋巧酥、义大利桑莓奶酪、巧克力、红豆、咖啡 Haagen-Dazs 的冰淇淋好吃不在话下，红豆口味中可吃到粒粒分明的红豆颗粒，外层洒上 香脆杏仁片，香味口感都很赞；草莓的也可吃到酸甜的草莓果乾；巧克力口味的浓郁香纯， 个人最喜欢上述三种口味，多吃几球就回本罗 《 水果吧 》 奇异果、火龙果、凤梨、香瓜、西瓜、芭乐 除了用梅子粉提味，还放了一碗蜂蜜淋酱，配水果还蛮搭的 《 饮品 》 养乐多冰沙、柳橙汁、番茄汁、红茶、洋柑橘茶、水果茶(大推~香而不甜)、咖啡机 《 现点饮品 》 除了饮料吧外，也提供3款现做饮品： 越南冰咖啡：因不爱喝咖啡，所以Gobby就没嚐试罗，但评价很两极，属略甜的咖啡~ 皇家奶茶：好甜，略带点蜂蜜味，味道很像泰式奶茶~ 清凉西瓜汁 因为今年过年在台北国宾吃年菜，一桌2万的价位却吃到一堆难吃又廉价的垃圾，打电话投 诉，国宾经理却一直跟我们打太极，不愿意解决的态度让我们家族对台北国宾的印象极差 ，曾经受过台北国宾的气，已将国宾列入黑名单中，本来还担心新竹是否也会有同样情况， 事实证明我多虑了，新竹国宾的餐点用心、价位实在、服务更是好的没话说，是一家我愿意 再来的饭店。 八方烩的餐点虽不是每样都很精致，但也都在水准之上了，以一个人400多的价位来看，其 实很值得，实在太感谢LG热情款待我们，我们一直聊到5点多才离开，这时候晚餐餐点也都 出来了，我大致瞄了一下，晚餐比下午茶的菜色大约多出2成，也比较精致的感觉，下次有 机会来嚐嚐看罗^0^ -- ~*☆~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* ~* 食玩网志： http://www.wretch.cc/blog/apretty ~* ~* ~* ~* 更多的美食，请参观我的相簿^0^ ~* ~* http://www.wretch.cc/album/apretty ~* ~* --

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