作者swooncat (流浪猫)
看板Bread
标题[心得] 墨西哥丹麦
时间Mon Jun 26 11:59:09 2006
ꬊ〔品名〕墨西哥丹麦
〔品牌〕统一
〔净重〕95g
〔热量〕435.5大卡
〔价格〕$22
〔购买地点〕OK便利商店
〔心得〕
在观察面包的外型上,统一所出的这一款面包的制作方式是周围有着一圈以可颂面包
材质拉条扭转成边,面包表面的中间则放置了类似奶酥的馅料,再饰以少许蜜红豆颗料
在其中。从面包的背面观察,则可以发现此一面包并非只是有围有着可颂面包体的构造
,而是整个面包都以可颂条以同心圆的方式由内卷向外而成的。
在香气上,统一面包的本质原来就是香气扑鼻的,有一股自家所称的「天然酵母发酵
」自然香醇的风味,味觉上,虽然和其它种类的面包体的味道是相同的,但统一面包在
其它超商品牌的面包中的滋味和品质都是具有一定水准在的美味,但是在馅料方面,外
置的类似奶酥的馅料却没有什麽味道,蜜红豆吃起来也感觉是罐头红豆,但还是无损面
包本身的美好滋味。ꔊ
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