作者leeyuanyuan (leeyuanyuan)
看板Bread
标题[情报] 新发现 boite de bijou
时间Tue Aug 15 00:52:01 2006
※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板]
作者: leeyuanyuan (leeyuanyuan) 看板: CAFENCAKE
标题: [情报] 新发现 boite de bijou
时间: Tue Aug 15 00:50:52 2006
如题，这家店是上星期三下班後乱逛逛到的
那天从外头看，一直很好奇，搞不憧这家店是在卖什麽的
因为那天蛋糕柜在做检查，所以没见到甜点
但好奇心使然还是进去看了，
一进门没想到竟然是...面包店(大心、大心)
小姐很客气了，请我吃了两种面包
一种是老面发酵的面包，
我个人是很喜欢这种老面的香气和口感再加上是用裸麦粉去做的，就更讨喜
另一种我真的忘了，
後来我买了一种充满香料的面包(大概是40元吧)(这家面包店的名字都很难记，
原谅我真的记不得)，前天从冷冻拿出来喷水、加热，沾着橄榄油吃...太满足了
微咸、充满各式香料和橄榄油香气却不黏牙的口感，在这种天气搭着一些生菜和冷盘
真的很爽口
还有一种奶油土司(满大条的才45元)，店员说不要切，用手剥可单吃或着沾牛奶也都很棒，
买的隔天我是只有单吃，也没再加热，果然是有丰富的牛奶香气，但却较市面上的奶油土司
口感较有韧性，吃起来一点也不腻
还有买小牛角(一个8元)，可以吃出枫糖和微微酒的香气，我是拿来搭中焙的巴西咖啡
，两者的表现都还均衡的，丰富核果香气的咖啡和小牛角特别相配
下次想去买的是充满着黑橄榄的拖鞋面包(这次没买到的，店员说一天只有四个....)
还有蛋糕，蒙布朗、草莓塔都看起来超让我流口水的
http://www.boitedebijou.com.tw/index.htm
台北市丽水街33巷19号之1 TEL：02-33222461
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大多数的人只是喜欢爱情的脸孔
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