初次PO文，请大家多多指教 以下内容，我觉得有点替人家打广告的嫌疑（但我没有收他们的好处） 有点长，希望大家可以花点时间看他们的故事 我很佩服他们 第一是因为面包、蛋糕都很好吃 第二是因为他们背後的创业故事 如果版主觉得文章内容不适合这，就砍了吧 ----------------------------------------------------------------------------- 以下是本文开始以下是本文开始以下是本文开始以下是本文开始以下是本文开始 ----------------------------------------------------------------------------- 最近因为工作的关系，认识这这家面包店--罗雅烘焙坊 http://tw.myblog.yahoo.com/vivi731010/ 他是家讲求低糖、天然、手工、无污染等等（我不会作面包不会描述） 反正我听他说 他们的草莓是去自己去买 酵母菌是用美国天然酵母菌 反正要用什麽材料，都不用那种原料供应商做好的、调配好的 我也不会描述啦！反正大方向是这样 会想向大家介绍，当然也是因为有好吃的面包跟蛋糕 最推荐他们的乳酪球，冰过的更好吃（但我个人喜欢的是室温） 引述老板的说法：「就是重乳酪口感的孔雀饼乾」 今天还吃了他新推出的「竹碳面包」 这个不得不推荐 虽然吃起来有点烤肉烤焦的味道 但他与巧克力甜味的完美调和是令人不得竖起大拇指说赞 还有上礼拜客户生日，订了个古坑咖啡蛋糕 好久没吃过那麽好吃的蛋糕了 中间夹层是我爱吃的布丁跟核桃 那蛋糕棉而不腻 印象最深刻的是咖啡豆，好吃到我不会形容了 反正我就是恨不得可以把全部咖啡豆吃下去 其他造型蛋糕还没吃过，但看他可爱的样子就很想吃吃看 他也接受人家指定造型蛋糕（但目前仅限於平面造型 哈） 好～其实重点不是在於面包好吃 其实是他背後的创业故事 店长原在家台湾最大家的面包原物料公司上班（不知道哪家） 有这人人羡慕的生活，他还说想存钱去法国学面包 但不知道怎样，头壳坏去想开一家面包店 便找了些朋友，在中和远东世纪广场那儿开了面包店 当他决意要开的同时，便遭受到朋友、亲人、老师、老板的不看好、反对 毕竟有谁愿意放弃一份大学毕业4万多块的工作 而选择市场已经越来越难赚的面包店 大家看看 整个面包市场有很多大型连锁企业，我想大家众所皆知 作蛋糕呢？也是有很多大型连锁企业，我想大家也耳濡目染 说健康？好像也有很多面包在讲天然健康，这点光名气就输人 他们去年11月开幕 但很不幸的，第一个月便面临资金周转出现问题 整间面包店，5个人 没有人懂经营管理（学校好像有交，但没学精） 我听老板描述，他们刚开始半年 为了要让面包店能够撑下去 大家就决定不支领薪水（其实也对啦！5个人是员工兼股东） 让面包店有预备金能够周转 12月想出开部落格来作网路宣传，但乏人问津 同时间也对社区发传单，对面办公大楼逐户拜访 但在今年5月之前，都几乎是靠吃老本、吃存款过活 偶尔从网路接个零星蛋糕订单，加上对面公司几个死忠老顾客撑 老板对这很感慨 「对面远东工业园区内有两家面包店， 隔壁马路过去有一家开了10几年的面包店， 抢社区抢不到，公司也抢不赢，连找个人嫁都无法（因为男朋友是师傅）」 後来，他参加个网路活动，业绩才爬起来，终於出现「正」成长 也陆陆续续有媒体报导，他对这真的开心的不得了 他说： 「文化大学育成中心（有这个吗？）跟他订餐盒、台啤记者会跟他订餐点。 终於可以领点薪水了（但一个月还是只能个2万多块）」 今天非凡新闻台来采访他的创业故事 他问记者新闻几点播出，他要打电话叫她妈妈看电视 他想跟妈妈讲：「妈，我成功了。」 虽然他现在还不是个很「成功」创业面包店 但我觉得他的毅力很令我感动 换做是我，我肯定选择待在公司里每个月领4万多块的薪水 不愿意出来开面包店 希望大家看完之後，能有一点点的感触 或许大家看了部落个，可以跟他们订些蛋糕 因为，真的很好吃 --

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