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超商面包通常都蛮难吃的,有几种还可以啦 7-11有一种小土司还可以,其它的像是奶酥,波罗,肉松等都是难吃 主要他的大多数面包,质地就是很糟,不太说得出那种感觉 白土司倒是还可以,他们原料也许不是很好,但至少有一定控管 但是一般独立营业的面包店,原料恐怕也没多好 饲料奶粉跟饲料面粉应该是用的很多,不然成本高很多 ※ 引述《evendie (为自己加油!!)》之铭言: : 最近作息比较乱 : 有时候得吃超商的面包果腹 : 吃越多就越明显地察觉 : 超商的面包大多甜软油 这就算了 : 我最受不了的是那种 很诡异的奶油味 : 那种味道我不太会形容 : 就酸酸的 有点刺鼻 (不是臭酸啦) : 每次一打开包装就会整个飘出来 : 吃完了喉咙会一直缭绕着那种有点尖锐的味道,和莫名的空虚感 : 如果用手拿着面包吃 : 吃完很久以後,手上那股味道还是挥之不去 : (这样描述有人能理解吗 囧) : 面包店的面包 : 我自己是喜欢法式、欧式的简单紮实面包 : 可颂类的很奶油的面包 : 和台式面包店的葱油面包我也都很爱 : 但是面包店的面包再油 : 我也没吃过那股刺进喉咙的怪奶油味 : 如果关键是廉价奶油的话 : 一样很便宜的台式面包 : 就不会出现那股怪味 : 而超商的高价面包(汤种、焙果)却一样有那股味道 : (我觉得标榜「香软」的汤种尤其如此) : 所以想在这里请教大家一下 : 超商面包那种怪奶油味到底是什麽造成的呢? : 感谢大家指教~ :) --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.231.103
1F:推 SweetMelody:超商面包超难吃 +1 01/05 08:44
2F:推 bluecakes:难吃+1,奶酥不是奶酥........ 01/08 01:01







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