作者butterflys (蝶恋)
看板Road_Running
标题[新闻] 运动後吃玉米片加牛奶 有助强化肌肉
时间Sat May 16 13:27:39 2009
根据一项最新研究报告，专家指出，运动後食用早餐玉米片加脱脂牛奶，有助强化肌肉，
效果不亚於饮用运动饮料。
研究人员安排8名男性及4名女性禁食12小时，之後骑单车2小时，再立即饮用运动饮料。
5天後，这12名参与者重复禁食与运动的活动，但运动後改为食用全麦玉米片加脱脂牛奶
。结果发现，玉米片配牛奶有助强化肌肉。
参与研究计划的运动生理专家卡梅（Lynne Kammer）指出，「我们发现玉米片加牛奶有助
蛋白质合成，可以强化肌肉，大家可能预期因为牛奶富含蛋白质，所以有这种功效。」
卡梅说，令人惊讶的是，和运动饮料相比，玉米片加牛奶大幅降低血液中的化乳酸脂（
lactate），这个成份会造成肌肉僵硬。
研究人员并说，玉米片提高身体的胰岛素，将糖分转化为能量。
下次运动後大汗淋漓，想补充体力，可以选择经济实惠的玉米片配牛奶。
这项研究成果发表在「运动营养国际协会期刊」（the Journal of the International
Society ofSports Nutrition）
来自：
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090515/5/1jik0.html
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.52.160
1F：推 bamboo751126:喝豆浆不也可以长肌肉? 05/16 14:17
2F：推 lujoejack:那你豆浆加玉米片吧!! 05/16 14:22
3F：推 Kinght:怎麽找不到他说的paper阿＠＠a 05/16 14:38
4F：推 WMX:拿「玉米片+牛奶」跟「运动饮料」比...这个研究本来就很奇怪 05/16 15:36
5F：→ WMX:要同性质的比才有意义阿！例如乳清蛋白、牛奶、优酪乳、豆浆 05/16 15:37
6F：推 awelljack:第一句的意思是运动饮料也可以强化肌肉吗？那里的研究？ 05/16 23:06
7F：推 deja:好巧 我平常都吃家乐氏跟全脂牛奶 不过吃不胖= = 05/16 23:38
8F：推 slang:喝乳清不是更好 05/16 23:51
9F：推 zhonk:一ˇ定是玉米片厂商赞助的,看看就好不用太认真 05/18 11:43