作者MSBenjamin (班杰明)
看板wine
标题Re: 你喜欢喝什麽样口味的比利时啤酒
时间Sat Apr 23 03:10:29 2005
※ 引述《anise (Anise)》之铭言:
: 请问哪里有这一款白啤酒?好想念它的味道,适合夏天~>W<
: http://www.konishi.co.jp/html/BelgianBeer/index.html
: Hoegaarden White
: 酒精成分:5.0% 麦芽含量:54.2% 产地:比利时
: 比利时白啤酒,据说是蛮普及的品牌,酿造材料含有矿泉水
: 、大麦麦芽、小麦、啤酒花、橙皮、胡荽等。
: 酿造过程不过度加热,将新鲜酵母和少许砂糖一起装瓶,进
: 行二次发酵,色泽呈乳白或淡黄色,味道新鲜,适合搭配鱼介
: 类料理。
我也很喜欢喝这一款
现在有一点酒醉其实,不知道会不会乱讲话
不过看到是加了corriander的白啤酒
应该也只有他了吧
比利时的Heogaarden,我在101的Jason's超市有买过
我记得在微风也有看到过,据说他是比利时的前三大品牌之一
就我自己的感觉,是十分清爽的一款啤酒,相当好喝
不过我在101买的玻璃瓶装的比不上在新竹的pub喝到的
或许是因为他的酒在装瓶之前没有做过杀菌的程序吧
所以在装瓶之後仍然会继续发酵,使得口味有所变化
感觉上每次喝到的都有些不一样
印象中最好的一次是在新竹的pub吧
口感圆润而清甜,不过後来再去喝和喝瓶装的就都没有那麽好了
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