潜水好久，贡献一下今天喝了比利时啤酒的心得。 今天上班的时候，跟公司同事约了，跑去竹北草叶集，买了 四种比利时啤酒，晚上下了班就把四种酒都喝掉，结果就是昏 睡到刚刚才醒来 Orz 没图没真象，我把四种酒的照片放在下面网址 http://www.wretch.cc/blog/kustly&article_id=1848588 首先介绍一下比利时啤酒(大部分是由草叶集老板介绍)，比 利时啤酒读浓度大约为3%~12%上下，一般水果酒3.5%，黑麦酒 有到11.5%，在价钱上也因此有差别，草叶集卖的6%以上160元 ，以下130元，外带打七折，所以外带就是91元跟112元。 试喝的第一瓶，St-PAUL BLOND 5.3% 入口的口感跟一般啤 酒蛮接近的，比起金牌台啤来的顺口，苦味也比较少，取而代 之的是一种麦香的甜味。 第二瓶，St-PAUL DOUBLE 6.9% ，可能是前一瓶的甜味影响 ，这瓶显的相当的苦，这只酒的 Double 代表有两种麦的味道 ，老板有说喝了会对比利时啤酒产生偏见，果不其然，有同事 一饮而尽，突然觉得这种品嚐滋味应该先讲好....看他降子喝 有点酒被蹧踏的感觉... 有了第二瓶的经验，我们在喝第三瓶的时候先喝了点水漱口 ，再继续试喝第三瓶，DULLE TEVE，10% ，没错，就是之前版 上团购失败的疯狂泼妇。 这是我第二次喝它了，头一次到草叶集，就是打听到那边有 这瓶酒，看过版上介绍才去找来喝，这瓶酒的味道很香，入口 之後表现出来的味道顺序为先甜後苦(泼妇的个性吗)，蜂蜜的 味道很香，也是给我印象最好的酒。 最後一瓶是 ROCHEFORT，这瓶听说是评价相当好的一瓶酒， 11.3 %，入口的口感微苦，麦味跟甜味的表现都很均衡，不过 我已经有点没办法分辩其中的味道了。 头一次在这po心得，如果有说错的地方请各位大大多指教。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 --

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