作者edknight (小小邪)
看板wine
标题[问题] 请问奇异果果汁的过滤
时间Tue Jun 21 21:34:17 2005
最近看了麦可大的调酒专栏
想到之前自己试过的一款调酒 (其实是老爸的配方加以改良XD)
15cc brandy
15cc menthe liquer (green)
25cc(3/4 oz) trisec.
60cc fresh kiwifruit juice (2 juice : 1 water)
上述shake後
加入2~3 drop dry Gin
大一点(4 1/2 oz)的鸡尾酒杯装吧 (装饰品可用奇异果片)
问题在於, 现搾的奇异果汁似乎不是很好滤
(用细滤网的效果也不是很好..||)
所以颜色挺浊的 XD
想请问不知道有没有人有比较好的方法可以克服这类的情况 @@?
谢谢噜~
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※ 编辑: edknight 来自: 59.121.134.21 (06/21 21:34)