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前几天在某讨论区看到有人在分享心得, 看得我酒虫蠢蠢欲动,就跑到微风超市去买了这一瓶回来。 记得我第一瓶威士忌就是三得利的角瓶, 那时经验浅薄(现在其实也差不多), 没有什麽特别的感想,味道也忘得差不多了, 只依稀记得有着木头味这一点而已。 事隔不到一年,如今看到三得利推出这款纯麦, 禁不住好奇想看看三得利好一点的威士忌是什麽味道。 打开瓶盖我深深的吸了一口气, 香气很浓,但是不太自然,有点人工香味的感觉。 倒到杯子里的酒液是深金色的, 入口的第一感是顺口,甜, 咽下後酒精的感觉才爆发出来, 接着是浓厚的麦味,烟燻味,尾巴带点奶油香气。 这款酒的尾韵不长,口中余留香气一下子就没了。 在开瓶过後的几天原本那有点人工味的香气也变的比较自然。 加水会让香气更为犀利,口感当然更柔顺。 某前辈心得指出这酒拿来配日本料理还不错, 我猜可能是因为它比较不刺激味蕾以及尾韵不长的关系, 让它变成适合搭配菜肴饮用的威士忌。 结论, 这是一款香气浓厚,口感和顺,尾劲甚短的威士忌。 就平衡的观点来看, 有点头重脚轻的感觉,入口的口感没办法维持由闻香得到的印象, 而尾韵又很快就散失,一层一层地让饮者失望。 但话说回来, 基於它的价钱与所得味道之间衡量, 我还是满喜欢这支酒, 虽然它跟好喝的日本威士忌还有段差距, 但是就一般饮用上考量,这算是不错的选择。 --



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1F:推 shont:写的很好^^...推~~ 140.120.25.209 07/18







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