※ 引述《performa (自由自在败家子)》之铭言： : : concours des grands vins de france : : Macon medaille d'or 2003 : : 金牌奖 : 02年的伯根地酒是全然的经典年份 : 价钱已经飙到天价 : 再有得奖保证 已经不用怀疑了 MACON这个比赛其实跟大部分的比赛一样， 商业的考量大於一切，所以不用认真。 我们楼下那种便宜超市里面， 随便买也都买的这种MACON的金牌酒， 一瓶5-6欧就有了。 酒怎麽看好坏，大致是看价钱， 因为法国品酒再买，一瓶几十几百欧元的酒， 没喝过就买，那脑袋一定有问题， 如果品质没到那种等级，价钱绝对不敢上去。 那种五六块左右的酒，大家不会有太大期待， 基本上只是聊天的催化剂，没有在计较好坏。 在台湾，我觉得那真的是比较难， 尤其口味是很个人化的东西，在考虑CP值， 对於一个不认识的人，实在很难给任何建议。 （口味这种东西真的是天差地远， 不信的话，看看PARKER跟法国专业葡萄酒书对同一瓶酒陈年的差别， 常常Parker说已经过颠峰，才到法国葡萄酒书的颠峰期） 真的外行，那就只好做作功课踩踩地雷， 或是找到可以信任的酒友，口味差不多的人， 请他们推荐最近喝过的酒。 -- "L'observation, premiere etape de la connaissance" 观察，是认知的第一步 Charles Nicolle, 1866/09/21-1936/02/28 --

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