※ 引述《DDDVader (恐怖的漆黑)》之铭言： : 爬了文 发现大家推荐的清酒喝法都是冰了喝... : 但有看日本时代剧的人大概都会注意到 : 里面的人喝清酒 都是隔水加热来喝....... : 这这....出入有些大 ...... : 毕竟清酒是日本道地的酒类 老日本都这样喝了 : 为什麽大家还是建议冰後再喝呢?? : 难道是顺应各地口味不同吗?? (就像日本料理来了台湾变成台视的日本料理) : 还是有个中原委呢?? : 请解惑.... 谢谢... :) 你应该去看看现在的日本人是冰的喝还是热的喝 :p 虽然常常可以看到所谓"古法酿造"这种东西 不过大体来讲，现在的东西比古早的品质可是好得多的 现在大家流行纯饮，而很多被拿来纯饮的酒 在古早不对些其他饮料可是难以入口的 我不敢肯定，不过我猜，老日本那时候的酒也是不够好到可以冰饮 其实最准的就是靠自己的舌头 买瓶大吟酿，冰的喝、加热再喝 光是其中的香气你就可以发现为什麽要冰饮了 或是买个烂清酒，然後加热喝喝看是不是杂味比较少了 就大概可以体会为什麽有些酒要热了喝了 :p --

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