作者hiscott (一片薰衣草花海)
看板wine
标题[问题] 这样收藏红酒可以吗?
时间Wed Nov 30 11:39:19 2005
最近的品酒/酒展很多,红酒的折扣也都不错,所以想趁现在多买些,
以後慢慢喝.本想买个储酒柜,可是价钱有点贵.所以我想买个小冰
箱,不用时,也可以当一般冰箱使用.小冰箱最高温约12度,我在冷
冻柜再放2个2000cc装水八分满的宝特瓶,这样均温不会上下飘太多!
参考了一些小冰箱,原本属意东x小鲜绿,可是发现x同小冰箱(100L)
可装27瓶,比小鲜绿多了7,8瓶,而且x同小冰箱(100L)在特价($5400
->$4848),所以...
我预计买的红酒:
_____________________
| 法 | 义 | 西 | 美 |
|-------------------------------
|400元以下 | 2 | 2 | 2 | 2 |
|-------------------------------
|400-900元 | 2 | 2 | 2 | 2 |
|-------------------------------
|900元以上 | 2 | 2 | 2 | 2 |
|-------------------------------
总 共 : 24 瓶
每"2瓶"为同一款酒
400元以下:预计两个月会开一瓶,所以约一年半会全部更新.
400-900元:预计四个月会开一瓶,所以约两年半会全部更新.
900元以上:预计八个月会开一瓶,所以约五年多会全部更新.
法国400-900元以波尔多为主,900元以上以中级酒庄为主,
义大利400-900元/900元以上以Tuscany为主,
义大利400-900元/900元以上以DOCG为主,
西班牙400-900元以Rioja为主,900元以上以Rioja DOC为主,
美国400-900元以加州为主,900元以上以NAPA为主,
不知道这样好不好,各位大大请给意见,Thanks!
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◆ From: 61.30.10.169
1F：推 NeoSoul:你高兴就好 11/30 14:22
2F：推 samoyed:冰箱温度太低...湿度也太低....没有你想的那麽简单的 11/30 14:37
3F：推 Pan:大同有出一款可以调温在4到20度的小冰箱 可以去问问看 11/30 16:00
4F：推 Pan:不过 市面上很少见 那是牧场用的 冰什麽东西最好不要知道XDD 11/30 16:01
5F：推 Boogy:真是个有计画的人 呵呵 11/30 19:23
6F：推 hiscott:书上说约10-12度,很多酒窖也都蛮湿的 11/30 22:31
7F：→ hiscott:y再不行我就放杯水在里头罗! 11/30 22:33
8F：推 addquit:反正你怎麽对待他~他就怎麽对待你罗...祝成功...^^ 12/01 00:10
9F：推 KAMAYO:个人觉得要收藏还是买酒冰箱吧 真的差很多 12/01 05:11
10F：推 hiscott:酒冰箱?差在哪哩? 12/01 08:54
11F：推 hiscott:我用小冰箱是因为二手市场很好流通,相较中大型冰箱,轿车很 12/01 09:00
12F：→ hiscott:轻易搬走,哪天不想用,贵贵的红酒冰箱比较难处理! 12/01 09:00
13F：推 hiscott:哪天我常有一群朋友可喝红酒,再买也不迟! ^^ 12/01 09:05
15F：推 hiscott:楼上那个갱02瓶的冰箱,Costco有的一万多,72瓶的,对我来说 12/01 10:03
16F：推 hiscott:太大太贵,这个大x小冰箱目前看到的缺点是不太防震,我只好 12/01 10:07
17F：→ hiscott:再冰箱四个脚垫保丽龙.其余防紫外线因不常开,所以不是问题 12/01 10:07
18F：推 addquit:既然不很常喝.何不想喝再买.把保存问题留给酒商担心就好.. 12/01 12:51
19F：→ addquit:多负几十块的保管费用给酒商会比你买不大实用的冰箱要好吧 12/01 12:52
20F：推 KAMAYO:酒冰箱(酒柜)整个是为了储酒而设计，与冰箱保存食物的方向 12/01 14:11
21F：→ KAMAYO:不同，不然那麽多的酒商为什麽要特地买酒冰箱不用一般冰箱 12/01 14:12
22F：推 paulyung:小冰箱自己的振动就很严重喔，温度曲线上下变化很大，可꼠 12/01 14:55
23F：→ paulyung:能还不如把酒放在阴暗角落，变因反而少很多。 12/01 14:55
24F：推 hiscott:因为防震,所以我在内部也放了泡棉吸振. 12/01 15:13
25F：→ hiscott:震动主要来自马达运转启动,再来是马达一般运转. 12/01 15:14
26F：推 hiscott:夏天室温常超过30度,角落没差多少度, 12/01 15:18
27F：→ hiscott:可是红酒内酵母超过约28度就死了! :( 12/01 15:18
28F：推 addquit:既然都已经计划好为何还上来问大家的意见...Orz 12/01 15:20
29F：→ addquit:反正开瓶的那天他就会和你说这样存酒行不行啦.. 12/01 15:21
30F：推 hiscott:楼上上的大大别生气,我只是想两年後喝的红酒坏了就... 12/01 15:45
31F：推 addquit:没生气呀.反正计划本来就是要试试看才知道会不会成功不是? 12/01 15:47
32F：推 hiscott:那就等哪天有版聚,我开个几瓶,让大家看看实验的结果罗! 12/01 22:19