作者bakk (等待)
站内wine
标题做酒
时间Thu Dec 15 21:41:24 2005
以前我爸会去买金香葡萄回来自己做葡萄酒
现在是家里有种几颗葡萄，在开始生太多时会拿一些来做酒
不过都是传统的，以糖去做的
刚看到节目，有人是进口葡萄汁，要酸，涩，香全都可以用做的
看他们当场做了一样，一桶的葡萄汁，加入橡木桶碎取汁(要做橡木桶味吧)
再加入一包酵粉(小小一包像菜市场买牛肉时送给你的木瓜粉一样)
这样放三星期就是红酒了
请问那个酵素粉那里能买的到呀
我想要试试做不会甜的葡萄酒
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◆ From: 222.250.89.82
1F：推 tibro:可以跟食品所或工研院买酵母菌种 预算ok的话 12/16 18:59