TOKAJ是匈牙利的某小镇 以产TOKAJ ASZU闻名 这次圣诞假期到布达佩斯旅游时 特地到那小镇逛逛 从布达佩斯出发 得搭火车 三个小时多 才可以抵达小镇 火车到达时 就可以看到遍布葡萄树的山丘 旅游旺季的时候 想必周遭的小酒庄应该都要忙着招呼客人吧 可惜我们到的时候 只有大雪热情地招待我们 一开始傻傻地 往山丘那里寻找喝酒的地方 越走越觉得 我们像是旅游探险队里 为了达成艰难任务的小组员 跋山涉水 也要寻找传说中的美酒 正当我们觉得走回头路时 当地老人们搭着马车 醉醺醺的 看到我们 二话不说 就拿出酒要请我们喝 感受到当地人的温暖後 我们向另一位当地人问路 想要去镇中心 他人好好 就把我们载到镇中心了 我们在吃了极为丰盛的午餐後 开始了拜访LOCAL酒商 和之前去义大利托斯卡尼很不同 这里的LOCAL 没有华丽的包装 试喝了後 可以直接以宝特瓶装外带的 不过说真的 品质并没有到吸引我到愿意扛回家的地步 最後我们看到了一个招牌 自称自己是最早的酒商 於是我们按了门铃 一个老先生来开门 他相当的亲切 酒也是这LOCAL中 最好喝的 真的有想买回家的冲动 可惜他最後竟然想用肮脏的保特瓶装酒给我 我吓到了 赶紧回绝 结果他开始想要索取试喝酒的费用 给他的匈牙利币比他要求的欧元还多 还被他嫌 一付贪得无餍的样子 让我们不欢而散 决定放弃拜访当地酒商 直接去一家看起来及具规模的酒商 是那好心的司机介绍的 我试喝了没喝过的TOKAJI ASZU 4 puttonyos及他们一些得奖的作品 一开始 有点失望 因为试喝名单中 并没有TOKAJI ESZENCIA 接着我们去参观酒庄开放的仿置酒的地方 里头有了一瓶金黄美的ESZENCIA 叹气地跟小姐说 为什麽不能试喝 边碎碎念 还边用哀怨的眼神看他 一出来 他就让我们每个人试喝一小杯 他还说1999年 是好年份喔 我们真是太幸福了!!! 那瓶酒的酒精浓度大约5% 是完全用ASZU berries酿造的 嚐起来除了有蜂蜜的香甜之外 最棒的是 那种微酸的感觉 使其甜而不腻 会让嘴巴不自觉得上扬 然後想要用舌头舔净唇上的残留 这次旅游 我只照了几张照片 有兴趣的人 可以到相簿看看 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=scent&book=36 备注: 目前家里有的酒 等有时间找朋友来家里 试喝後 再跟大家分享 DISZNOKO TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS 1993 (1997*) HETSZOLO TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS 1995 TOKAJI ASZU 4 PUTTONYOS 1999 TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS 1999 (MUSKOTALYOS ASZU, 2003*) * CHALLENG INTERENATIONAL DU VIN --

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